Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию рецепт моей постоянной читательницы, любящей, как и я, сочетать мясо со сладкими фруктами, Людмилы Боев. Для приготовления 4 порций нам понадобятся: 140 грамм прошутто, 200 грамм манго, 50 грамм рукколы, 10 грамм бальзамического соуса. Приготовление: манго нарезать брусочками. Рукколу сложить на край ломтика прошутто. На рукколу положить манго. Завернуть рукколу и манго в прошутто. Разложить по тарелкам. И полить сверху бальзамическим соусом. Приятного аппетита!