После трёх дней фестивалей — Грильфест, Чин Чин — планировали тихий вторник на даче у родителей. Оказалось, тихим он быть не обещал.
Во-первых, выяснилось, что 26 мая — День предпринимателя. Ну, мы и предприняли. Успешную попытку запечь ногу барана. Барана, который прошлым летом совершенно беззаботно жил на этой самой даче 😆
Получилось честно, по-деревенски: мясо, розмарин, дымок, и осознание, что гастрономическая карма настигла его спустя год.
Во-вторых, отец притащил свежие берёзовые веники. Аромат стоял такой, что хоть в лимонад добавляй (нет, пока только в баню). Ими отхлестали три поколения нашей семьи.
Теперь думаю: может, к следующей бараньей ноге запустить лимитированный сидр «Берёзовый веник»? Или «Предприниматель» — сухой, дерзкий, с ароматом удачи и дымка. Делитесь, как провели эти дни — и есть ли у вас семейные банные ритуалы, которые передаются из поколения в поколение?
