) Для тако, куриных крыльев и овощей гриль. Ингредиенты: · Майонез — 3 ст. ложки · Соус шрирача (или любой острый томатный соус) — 1–2 ч. ложки · Сок лайма — 1 ст. ложка · Чеснок сушёный — 0,5 ч. ложки · Соль — щепотка Приготовление: В миске соедините майонез, шрирачу, сок лайма и сушёный чеснок. Тщательно перемешайте до однородности. Остроту регулируйте количеством острого соуса. Дайте постоять 5 минут — вкус станет более сбалансированным.
Острый соус «Чили-лайм» (в мексиканском стиле)
Для тако, куриных крыльев и овощей гриль.
Ингредиенты:
· Майонез — 3 ст. ложки
· Соус шрирача (или любой острый томатный соус) — 1–2 ч. ложки
· Сок лайма — 1 ст. ложка
· Чеснок сушёный — 0,5 ч. ложки
· Соль — щепотка
Приготовление:
В миске соедините майонез, шрирачу, сок лайма и сушёный чеснок. Тщательно перемешайте до однородности. Остроту регулируйте количеством острого соуса. Дайте постоять 5 минут — вкус станет более сбалансированным.
