Дела

Ингредиенты: • Рис (лучше длиннозерный или пропаренный) — 1 стакан • Тыква — 200 г • Морковь — 1-2 шт. • Лук — 1 шт. • Чернослив без косточек — 50-70 г • Растительное масло — 3 ст. л • Соль, зира (кумин), куркума, черный перец. Как готовить: 1. Рис тщательно промываем в холодной воде до прозрачности. 2. В казане или глубокой сковороде разогреваем масло. Обжариваем лук кубиками до золотистости. 3. Добавляем морковь соломкой и обжариваем еще 5 минут. 4. Тыкву режем крупными кубиками и тоже отправляем в казан...

Ингредиенты: • Красная чечевица — 150 г • Картофель — 2-3 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Томатная паста — 1 ст. л с горкой (или 2 свежих помидора) • Масло растительное — 2 ст. л • Соль, перец, лавровый лист • Копченая паприка — 1 ч. л • Зелень (укроп, петрушка) — побольше • Вода — 1,5-2 литра Как готовить: 1. Лук и чеснок мелко рубим. Морковь трем на крупной терке. Картошку режем кубиками. Чечевицу промываем в холодной воде. 2. Обжариваем лук с морковью на среднем огне до мягкости...

🥔🍄‍🟫 Сытное жаркое с грибами в горшочках Ингредиенты: • Картофель — 5-6 шт. • Грибы (лисички, подберезовики или любые другие) — 300 г • Лук репчатый — 1-2 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Растительное масло — 2 ст. ложки • Лавровый лист, соль, перец, зелень • Вода или овощной бульон — около 1 стакана. Как готовить: 1. Грибы чистим, режем крупно, лук — полукольцами. Обжариваем всё на сковороде с маслом 7-10 минут, пока не выпарится лишняя влага. Чеснок добавляем в самом конце...

!

🌱 Зима подходит к концу, а значит, приближается старт нового сезона. И начнется он не на грядках, а дома, на подоконниках, с выращивания крепкой и здоровой рассады. Если у опытных дачников вопросов по теме посевной не возникает, то новичкам – сложнее. 🌱 С чего начать и что учесть, отправляясь за покупками, чтоб поход в садовый центр не превратился...

!) Мы часто воспринимаем специи просто как добавку к еде, но на самом деле это натуральные «лекарства» в маленьких баночках, которые веками использовались в народной медицине. 1. Куркума — золотой стандарт здоровья Почему это топ? Из-за куркумина в составе. Это мощнейший природный антиоксидант и противовоспалительное средство. ➕ Помогает при болях в суставах, поддерживает печень и иммунитет. 🥣 Как есть: Обязательно смешивайте с черным перцем! (так куркумин усваивается в 1000 раз лучше). Добавляйте в рис, супы или делай «золотое молоко». 2. Корица — не просто для булочек Имейте в виду: речь про настоящую цейлонскую корицу (кассию тоже любят, но с ней осторожнее, много кумарина)...

Казалось бы, что может случиться на шести сотках? Только птички поют, розочки цветут и шашлычок жарится. Но опытный садовод знает: настоящая жизнь — это вечный триллер. Вспоминаем главные фобии, знакомые каждому, кто хоть раз держал в руках тяпку. 🥒 Страх №1: «Урожай-монстр» Проснуться утром и обнаружить, что единственный кабачок, который ты пожалел сорвать вчера, за ночь вырос до размеров багажника «Логана» и теперь угрожающе подпирает дверь сарая. Употребить это в пищу невозможно, отдать коллегам — совестно. Остаётся только переименовать участок в «Плантацию кабачков-убийц». 🌿 Страх №2: «Сныть вернулась» Ты вырезал её корни, травил химией, сжигал и читал заговоры на убывающую луну...

🌸 С первыми лучами солнца и началом рассадной эйфории мы часто забываем о самом главном — о себе любимых. Чтобы осенью не хвататься за поясницу и не пить валерьянку, предлагаем внедрить эти 10 простых привычек прямо сейчас. Сохраняйте в заметки и делитесь с соседями по участку! 👇 1️⃣ Правило 15 минут утра. Не хватайтесь сразу за лопату и грабли. Выходите на участок и первые 15 минут просто ходите, осматривайте посадки, пейте чай на крылечке. Дайте телу проснуться. 2️⃣ Разминка перед "трудовым подвигом". Да, да, как на физкультуре! Несколько наклонов, поворотов головы, вращения плечами. Резкий старт после зимы — главная причина травм спины...

1️⃣🥕 Нарежьте туалетную бумагу на полоски длиной 60–90 см (ориентируйтесь на размер своих грядок). Ширина полосок – 1,5–2 см. 2️⃣🥕 Для приготовления клейстера всыпьте 1 ст.л. муки в тарелку. Добавьте к ней немного горячей воды.Хорошо смешайте муку и воду. 3️⃣🥕 Расставьте на ленте точки из клейстера. Для этого окуните кончик зубочистки в клейстер и поставьте на полоске туалетной бумаги небольшую точку. Располагайте точки из клейстера на расстоянии 3–4 см друг от друга...

Сегодня поговорим про яичную скорлупу. Если у вас её нет — срочно начинаем копить, потому что это настоящий кладезь пользы для почвы и растений. 😉 Делимся 5 способами применения скорлупы, которые реально работают: 🥣 1. Дренаж и разрыхлитель для почвы Скорлупа крупного помола (кусочки 0,5–1 см) — лучший друг тяжелой глинистой почвы. Добавляйте её при перекопке или сразу в лунки при посадке. Она делает землю более рыхлой, воздухопроницаемой и предотвращает застой воды у корней. Особенно это любят корнеплоды! 🌱 2. Идеальный старт для рассады Используйте половинки скорлупы как биоразлагаемые...

? Синоптики обещают плюсовую температуру в первые весенние дни. Для сада это не отдых, а испытание. Ваша задача — минимизировать ущерб от воды и резких перепадов. Срочный план действий на даче (или если выпал солнечный денек): ❄️ 1. Утаптываем снег Особенно вокруг молодых деревьев и под кустами (смородина, малина, крыжовник). Зачем? — Мыши: В рыхлом сугробе они прорывают тоннели и грызут кору. Уплотненный снег — преграда для грызунов. — Стабильность: Утоптанный снег тает медленнее, защищая корни от резкого ночного похолодания после оттепели. 💧 2. Освобождаем «шейку» Если у вас в зоне риска (вишни, яблони на клоновых подвоях, хвойные), срочно откиньте снег от ствола...