Завтрак выходного дня — омлет с тончайшими, нежными ломтиками картофеля и тянущимся сыром — готовится всего за 15 минут.
✨ ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ картофель — 1-2 шт. (среднего размера)
✅ яйца — 3 шт.
✅ сыр (моцарелла, сулугуни или любой, что хорошо плавится) — 50-70 г
✅ растительное или сливочное масло — для жарки
✅ соль, чёрный перец — по вкусу
✅ молоко или сливки — 2 ст. л. (по желанию, для нежности)
🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
▪️ Картофель моем и чистим. С помощью овощечистки нарезаем его на тончайшие длинные ленты, будто снимаем кожуру слой за слоем. Так картофель пожарится буквально мгновенно.
▪️ На разогретой сковороде линейки EASY STONE INDUCTION
🔵 купить на OZON
🟣 купить на WB
обжариваем в масле картофельные ленты. 5-7 минут, периодически помешивая, пока они не станут мягкими и слегка золотистыми. Солим и перчим по вкусу.
▪️ В миске взбиваем яйца с солью, перцем и молоком (если используете) до однородности.
▪️ Выливаем яичную смесь прямо на картофель, равномерно распределяя по всей сковороде. Уменьшаем огонь до минимума.
▪️ Как только омлет начнёт схватываться, но верх ещё будет немного жидковатым, щедро посыпаем его натёртым сыром.
▪️ Накрываем сковороду крышкой и готовим ещё 2-3 минуты, пока сыр полностью не расплавится, а омлет не приготовится.
▪️ Аккуратно с помощью лопатки складываем омлет пополам и сразу же подаём к столу.
✨ Получается невероятно вкусно и сытно и необычно! Завтрак, который зарядит энергией на весь день!
Наши магазины: на OZON. На WB.
Наш КАНАЛ В MAX