Сеть пиццерий Zotman Pizza может привлечь крупного инвестора — ритейлера X5 (владеет брендами «Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик»).
По данным «Известий» и инсайдеров рынка, компания рассматривает покупку миноритарной доли в бизнесе. Сумма возможной сделки — около 1 млрд рублей, закрыть её планируют летом 2026 года.
Источники, знакомые с планами X5, и инвестбанкиры, близкие к сторонам переговоров, подтверждают: ритейлер проводит проверку бизнеса (due diligence) перед сделкой. Zotman Pizza, в свою очередь, искала миноритарного инвестора для строительства нового цеха — это подтвердил один из инвестбанкиров.
Представитель X5 отказался комментировать ситуацию. В Zotman Pizza подчеркнули, что компания находится в стадии активного роста: по словам гендиректора Константина Шуршина, все ресурсы направлены на масштабирование.
В ближайшие годы сеть планирует открыть более 30 новых точек. При этом в компании чётко дали понять: речь о продаже всего бизнеса не идёт. На вопросы о связи переговоров с привлечением инвестиций в Zotman отвечать не стали — со ссылкой на корпоративную этику.
Zotman Pizza называет себя «самой молодой и современной сетью пиццерий, ориентированной на поколение Z». Её основали в 2019 году шеф‑повар Дмитрий Зотов совместно со Станиславом Еникеевым и Андреем Дуниловым.
Ключевые особенности формата:
- гость может выбрать любое количество ингредиентов из более чем 30 начинок;
- все пиццы — по фиксированной цене;
- сеть развивается по франшизе.
Сейчас у Zotman более 30 точек в девяти городах России и около 22 партнёрских кухонь.
Финансовые показатели: по итогам 2025 года совокупная выручка трёх юрлиц сети (ООО «Зотман Хорека», ООО «Зотман Партнерс», ООО «Зотман Фудз») достигла 4,5 млрд рублей — на 32 % больше, чем годом ранее (данные «СПАРК‑Интерфакса»).
Структура собственности в управляющей компании «Зотман Партнерс» (по данным ЕГРЮЛ):
- 32 % — личный фонд «Лимон Траст»;
- 31,5 % — личный фонд «БФ Траст» (бенефициары не раскрываются);
- 31,5 % — Андрей Дунилов.
По мнению экспертов, интерес ритейлера связан с желанием усилить позиции в сегменте готовой еды. Вот ключевые аргументы:
По итогам 2025 года компания стала лидером среди FMCG‑сетей по продажам готовой еды (обзор Infoline):
объём продаж — 216,4 млрд рублей;
доля рынка — 19,3 %.
Рост рынка. Весь рынок готовой еды в 2025 году оценили в 1,12 трлн рублей (с учётом НДС) — на 18,5 % больше, чем годом ранее. Прогноз Infoline на 2026 год — рост на 17 %, до более чем 1,3 трлн рублей.
Тренд на готовую еду. Спрос на замороженную готовую еду растёт, отмечает гендиректор «Infoline‑аналитики» Михаил Бурмистров. Сделка с Zotman — логичный шаг для ритейлера.
Новые модели взаимодействия. По словам Вячеслава Бердникова, начальника отдела публичного анализа акций Совкомбанка, сделка даст X5 возможность тестировать новые форматы:
dark kitchen («тёмная кухня»);
экспресс‑доставка.
Эксклюзивный бренд. Пицца — один из самых востребованных сегментов готовой еды. Zotman, как уже сформировавшийся бренд, может стать эксклюзивным поставщиком для торговых сетей X5. Это увеличит потенциал доставки и покупок в магазинах группы.
Стоит отметить, что X5 уже имеет опыт работы с dark kitchen: в 2021 году компания приобрела фудтех‑стартап «Много лосося», который готовит еду исключительно на доставку.
БАРБОЛИН № 1
В ДАРКСТОРАХ:
