Многие их нас, бережно опуская в землю пророщенные клубни, уже представляли, как в августе-сентябре будем подкапывать кусты и доставать оттуда настоящих гигантов размером с хороший кулак. Уже приготовили большие мешки для урожая, расчистили место в погребе, а осенью взялись за лопату... и шок. Ботвы целый стог, а под ним три сиротливые мелкие картофелины.
Проблема чаще всего в цепочке ошибок именно в мае и июне: в этот период картофель решает, куда направить силы, – в зелёную массу или в формирование клубней. И если условия ему не подходят, он выбирает ботву.
В этой статье разберём:
- почему картофель “жирует”;
- какие вещества нужны именно для крупных клубней;
- как поливать и подкармливать картофель;
- как выращивать на тяжёлых, песчаных и бедных почвах;
- как защитить посадки от болезней и вредителей;
- какие удобрения Органик Микс помогают получить крупный и хорошо хранящийся урожай.
А чтобы читать было ещё интереснее, в самом конце мы подготовили для вас несколько малоизвестных, но безумно любопытных и научно доказанных фактов о картофеле.
Почему картофель уходит в ботву
Самая частая причина, – избыток азота при нехватке калия и фосфора.
Азот отвечает за рост зелёной массы, если его слишком много, картофель начинает активно наращивать листья и стебли. Куст выглядит впечатляюще, но клубнеобразование тормозится. Насмотревшись на изобилие азота, картофель “решает”: «Зачем мне напрягаться и выращивать клубни, если мне и так хорошо живётся?» и начинает жировать. Особенно часто это происходит после свежего навоза, при перекорме мочевиной, на жирных чернозёмах, при холодной погоде в начале лета, при частом поливе.
А вот за формирование крупных клубней отвечают уже другие элементы:
- калий влияет на размер, плотность и вкус;
- фосфор помогает развитию корневой системы;
- кальций улучшает хранение;
- магний нужен для фотосинтеза;
- сера участвует в обмене веществ.
Поэтому картофелю важно не просто питание, а именно сбалансированное питание, о котором мы подробно расскажем ниже.
О том, сколько полезных веществ требуется только одному плодовому кусту за сезон можете прочитать здесь:
Помогаем картофелю формировать богатый урожай
Страна у нас большая, где-то уже выкапывают молоденькую картошечку к летним салатам, а где-то картофель ещё не сажали. Поэтому посмотрим на погоду за окном и определимся с тем, какое питание и по какой технологии применять.
Если почва холоднее +8…+10 градусов, клубни долго сидят без движения и могут поражаться гнилями. В северных регионах и в Сибири лучше не торопиться с посадкой. В средней полосе также ориентируются не на календарь, а на температуру грунта и цветение черёмухи.
Как правильно сажать картофель для большого урожая мы подробно описали в этой статье:
На тяжёлых глинистых почвах картофель особенно страдает от нехватки воздуха. Клубни формируются хуже, а после дождей земля превращается в плотный пласт. В такой почве картофель буквально “задыхается”. На песчаных грунтах другая проблема, – питание и вода быстро уходят вниз. Поэтому подготовка почвы не формальность, а половина урожая.
Для полноценного питания картофеля хорошо подходит Удобрение для картофеля.
Если вы только собираетесь сажать картошку, то вносите 100-200 г на м² при подготовке грядки либо 40 г в лунку при посадке. А если она у вас уже растёт, то внесите удобрение при окучивании 40-60 г/куст. После внесения средство перемешивают с почвой и хорошо проливают. Это специализированное органическое удобрение содержит комплекс макро- и микроэлементов, которые нужны картофелю в период старта и клубнеобразования.
Особенно важен калий, который есть в составе этого удобрения в виде натуральных микронизированных водорослей, именно он помогает картофелю формировать крупные клубни, накапливать крахмал, улучшать вкус и повышать лёжкость зимой.
Все органические компоненты удобрения постепенно работают в почве и питают растения без резких скачков.
Морской коктейль (жидкий)
В июне картофель активно наращивает ботву и начинает формировать клубни, поэтому растению особенно важно стабильное питание и хорошая работа корневой системы. Жидкий «Морской коктейль» помогает поддержать картофель в этот период благодаря комплексу натуральных морских компонентов, аминокислот и микроэлементов. Подкормка обычно способствует более активному фотосинтезу, улучшает усвоение питания из почвы, помогает растениям легче переносить перепады температуры и недостаток влаги (20 мл на 1 литр воды при поливе). При регулярном применении клубни формируются более ровными и полноценными. Особенно полезен «Морской коктейль» на бедных почвах и после затяжных дождей, когда часть питания быстро вымывается из грунта.
До 4 июня «Морской коктейль» можно купить с максимальной скидкой в 70%
Окучивание картофеля:
Картофель формирует клубни на подземной части стебля, чем выше и рыхлее гребень, тем больше места для образования клубней.
- Первое окучивание делают при высоте ботвы около 15-20 см, второе через 2-3 недели. Землю нужно подгрести так, чтобы образовались пышные гребни, именно в них будут завязываться новые клубни;
- Особенно важно окучивание после сильных дождей, на тяжёлой почве и при перепадах температур.
Полив картофеля:
В мае - июне картофель переходит от роста ботвы к закладке клубней и вот здесь ошибки становятся особенно заметны. Многие поливают картофель понемногу, но часто, в итоге корни остаются у поверхности, а клубни формируются мелкими.
Картофелю нужен редкий, но глубокий полив, особенно важна влага во время бутонизации, в начале цветения и в период активного роста клубней. На песчаной почве поливы делают чаще, на суглинке – реже, но обязательно следят, чтобы не было застоя воды. Поливать лучше вечером тёплой водой.
В момент закладки клубней растению нужно ещё легкоусвояемый калий, а также магний, кальций, аминокислоты, гуминовые кислоты. Всё это есть в составе Эликсира №1 для овощей, который мы и добавляем при поливе из расчёта 10 мл на 1 литр воды (на бедных почвах - 20 мл на 1 литр воды). Это жидкое органическое средство мгновенно усваивается растением и заставляет все питательные вещества из ботвы экстренно поступать вниз, в клубни. Картофель вырастает крупным, плотным и накапливает много крахмала (что гарантирует идеальное хранение до самой весны).
Полезные и вредные соседи
Если в вашем огороде продолжаются посадки, то обратите внимание на растения, которые расположились рядом с картофелем:
- Лучше не сажать рядом помидоры, баклажаны и перец, – это родные братья из семейства паслёновых. Посадите их рядом и они устроят семейный обмен всеми мыслимыми болезнями и вредителями, от фитофторы до колорадского жука. Подсолнухи и кукуруза будут затенять картофель (солнце – главный источник крахмала в клубнях) и высасывать из земли все питательные вещества. Огромные плети тыквы и кабачков захватят картофельные грядки и просто «задушат» кусты.
- Посадите в междурядьях или по периметру грядки кустовую фасоль, горох, шпинат или кориандр. Бобовые обогащают почву природным азотом, а ароматные травы сбивают с толку колорадского жука.
Вредители и болезни
Для профилактики почвенных проблем используем Почвочист (100 г на м² с заделкой в почву до посадки или в начале сезона под перекопку. При внесении под уже растущие растения - равномерно рассыпать по поверхности почвы, взрыхлить, полить и желательно замульчировать). Это органическое средство защиты и питания растений помогает снижать активность почвенных вредителей и подавляет развитие патогенной микрофлоры. Особенно полезен на участках, где картофель выращивают несколько лет подряд.
Научный лекторий: 2 удивительных факта о картофеле
- Учёные выяснили, что при нападении колорадского жука листья картофеля выделяют в воздух особые летучие вещества (феромоны тревоги). Соседние кусты улавливают этот сигнал и начинают экстренно вырабатывать в своих листьях повышенное количество токсинов, чтобы стать невкусными для вредителя.
- Если клубни долго лежат на солнце, они зеленеют, в них вырабатывается хлорофилл. Сам по себе он безвреден, но вместе с ним в клубне резко повышается уровень соланина (природного яда), с помощью которого растение защищается от поедания дикими животными и грибками. Принимать в пищу позеленевшую картошку точно не стоит.
Когда картофель получает рыхлую почву, стабильную влагу, достаточное количество калия и защиту от стрессов и болезней, то он начинает работать не на ботву, а на урожай. Мы знаем, сколько сил, терпения и любви вы вкладываете в каждую грядку. И поверьте, все наши труды, бессонные ночи на производстве и разработки агрономов направлены только на одно, чтобы в конце сезона вы подошли к своим грядкам, собрали шикарный, чистый, и богатый урожай.
Хотите получать ещё больше профессиональных хитростей, готовых схем подкормок и видеоуроков каждый день? У нас есть Телеграм-канал (и канал Mакс), а также чаты (Телеграм и Макс), где вы можете в любой момент выложить фото своего кустика, задать вопрос опытному агроному и совершенно бесплатно получить экспертный совет. Присоединяйтесь к нашей большой и дружной семье органических продуктов!
Также вы можете позвонить по горячей линии и задать любой интересующий вас вопрос: Телефон: 8-800-777-1357. Режим работы колл-центра: ежедневно с 8.00 до 20.00 по мск.
Как сейчас обстоят дела на ваших картофельных грядках? Какая у вас погода? Пишите в комментариях, давайте делиться опытом и общаться!