Нам с детства говорили: меньше сладкого — здоровее зубы. Это правда, но не вся. Сахар сам по себе не разрушает эмаль — он лишь кормит бактерии, которые её разрушают. А вот кое-что другое действует напрямую, быстро и без посредников. И большинство людей об этом даже не догадываются.
Главный враг эмали — кислота, а не сахар
Эмаль — самая твёрдая ткань в организме, но у неё есть слабое место: она растворяется в кислой среде. Этот процесс называется эрозией эмали, и он принципиально отличается от кариеса.
При кариесе бактерии перерабатывают сахар в кислоту, и та медленно разъедает эмаль точечно. При эрозии кислота действует сразу, равномерно и необратимо — снимая тончайший слой за слоем каждый раз, когда вы едите или пьёте что-то кислое.
Проблема в том, что кислые продукты и напитки сегодня — это норма рациона. И многие из них кажутся абсолютно безобидными или даже полезными.
Что на самом деле стирает и растворяет эмаль
Газированная вода. Не кола, не лимонад — обычная минералка с газом. При растворении CO₂ в воде образуется угольная кислота. pH такого напитка — около 4–5, при норме нейтральной среды 7. Ежедневный стакан газированной воды — это ежедневное кислотное воздействие на эмаль.
Цитрусовые и соки. Апельсин, грейпфрут, лимон, яблочный и виноградный сок — всё это кислоты. Стакан свежевыжатого сока по утрам выглядит как полезная привычка, но для эмали это один из худших способов начать день. Особенно если после этого сразу чистить зубы.
Уксус и ферментированные продукты. Яблочный уксус в последние годы стал модным средством «для здоровья». Некоторые пьют его разбавленным каждое утро. С точки зрения стоматолога — это планомерное разрушение эмали. То же касается частого употребления кимчи, солёных огурцов, квашеной капусты в больших количествах.
Спортивные и энергетические напитки. В них двойной удар: и сахар, и высокая кислотность. pH популярных энергетиков — около 3, что сопоставимо с уксусом. При этом люди пьют их медленно, растягивая воздействие на зубы на часы.
Частые перекусы. Каждый раз, когда вы едите — всё равно что именно — pH в полости рта падает. Слюна восстанавливает его примерно за 30–40 минут. Если вы едите каждый час, эмаль практически не выходит из кислотной среды в течение всего дня.
Стресс и скрежет: механическое разрушение эмали
Кислота — не единственная угроза. Есть ещё один враг эмали, о котором многие не подозревают, — бруксизм. Это непроизвольное сжимание или скрежетание зубами, которое чаще всего происходит ночью во сне.
Давление при бруксизме достигает 100–300 кг на квадратный сантиметр — это в 10–15 раз больше нормального жевательного усилия. Эмаль буквально стирается, зубы становятся короче, появляются трещины и сколы. При этом человек ничего не чувствует: боль в челюсти и висках по утрам кажется усталостью, а сточенные края зубов списываются на «такие зубы от природы».
По разным оценкам, бруксизм есть у каждого пятого взрослого. Главный провокатор — хронический стресс. Именно поэтому после пандемии и в периоды социальной нестабильности стоматологи фиксируют резкий рост обращений с жалобами на сточенные зубы и боли в суставе челюсти.
Сухость во рту
Слюна — это природная защита эмали. Она нейтрализует кислоты, вымывает остатки пищи, насыщает эмаль минералами и содержит антибактериальные ферменты. Когда слюны мало — все эти функции нарушаются, и эмаль остаётся беззащитной.
Сухость во рту вызывают: некоторые антигистаминные препараты, антидепрессанты, мочегонные средства, гипотензивные таблетки, а также дыхание через рот, курение и обезвоживание. Многие люди принимают препараты, вызывающие сухость, годами — и не знают, что именно это разрушает их зубы.
Неправильная чистка: можно навредить самим уходом
Парадокс: слишком усердная чистка зубов тоже разрушает эмаль. Жёсткая щётка и горизонтальные пилящие движения стирают эмаль у шейки зуба — там, где она и без того тонкая. Абразивные отбеливающие пасты при ежедневном применении дают тот же эффект. А чистка зубов сразу после кофе или сока — это буквально втирание кислоты в размягчённую эмаль.
Правило, которое стоит запомнить: после кислых продуктов и напитков нужно подождать минимум 30 минут, прежде чем брать щётку.
Как защитить эмаль
Пить кислые напитки через трубочку — меньше контакт с зубами. После цитрусов и газировки полоскать рот водой — не чистить, просто полоскать. Жевательная резинка без сахара после еды стимулирует слюноотделение и помогает восстановить pH. Исключить или сократить ночные перекусы — эмаль должна отдыхать. При подозрении на бруксизм — обратиться к врачу: индивидуальная капа защитит эмаль от стирания.
И главное — раз в полгода приходить на профилактический осмотр. Эрозия и бруксизм на ранней стадии практически не заметны пациенту, но хорошо видны врачу. Чем раньше выявлено — тем проще и дешевле лечение.
Если вы замечаете, что зубы стали чувствительнее, стёрлись по краям или изменили цвет — это сигнал, что эмаль уже страдает. Не ждите боли: к тому моменту, как она появится, повреждения будут куда серьёзнее.
Врачи клиники «Эстетика Дентал» проведут осмотр, определят причину и предложат конкретный план защиты или восстановления эмали
С заботой о вашей улыбке, клиника «Эстетика Дентал»
Доступна возможность онлайн записи
г. Голицыно, ул. Советская 59
Наш сайт
Наши контакты:
📞 +74959462046
📞 +7916946730