С утра пораньше сегодня у нас сепарация. Классика деревенской жизни: пока горожане ещё спят, мы уже взбиваем, процеживаем и разливаем по банкам... Подписчики ждут своих заказов: майского сливочного масла, майского топлёного масла (ГХИ), ну и, конечно, сыра, куда ж без него… И, честно, я рада, что могу делиться трудом наших рук! Люди хоть немного, но натурального, без химии покушают, не то что эти ваши «восстановленные сливки с ароматом лета».
Отвозить за 500 км от дома нашу продукцию, скажу я вам, не самое лёгкое занятие. И если раньше мы с Гришей вдвоём ездили (чтобы сменять друг друга за рулём), то сейчас, в силу обстоятельств, я остаюсь дома с детьми и на хозяйстве, а Гриша отправляется в путь один. Поэтому в приоритете у нас отправка посылок. Да, ассортимент таким образом сужается. Но что поделать? Селяви!
Однако, наши старшие дети и моя мама чаще всего заказывают нам мясные продукты: окорок, колбаску, просто свежее мясо, филейные рёбрышки и яйца. Получается, что мы с Гришей (в две пары рук) способны прокормить не только нашу многодетную семью из 12 человек, но также и снабдить деревенскими базовыми продуктами всех своих старших детей, всех мам, бабушек (не забываем про родственников Григория), а также наших любимых подписчиков.
В общем, ферма наша работает как конвейер, только работников всего двое. Зато коров девять, плюс бык, пока три телёнка, тридцать пять поросят и 100 кур... Две собаки и три кота не в счёт!
Иногда я смотрю на этот «зоопарк» и думаю: как мы вообще со всем справляемся? Каждый день у нас как квест: успеть подоить, отвести на луг, кормить, поить, перерабатывать, упаковывать, отправлять. И при этом ещё находить время на семью, на отдых (хотя бы пару минут), на улыбку каждому ребенку и супругу. Я не жалуюсь... Потому что когда получаешь сообщение от подписчика: «Какое же у вас ВСЁ вкусное!» — понимаешь: это не зря. Мы не просто каждый день вкалываем, как рабы на галерах... работаем, мы дарим людям вкус настоящего, натурального, живого. И это, пожалуй, лучшая награда за все хлопоты.
Только вы не думайте, что мы себя и своих детей магазинными продуктами не кормим. Да, я много что могу из молока и сливок приготовить. Но ведь хочется и то, что другие едят: йогурты магазинные, пудинги и прочую лабуду. Дети просят! Как отказать? Если не идти на компромиссы, будет бунт!
«У всех есть йогурты с колечками!»,
«В мультике сказали, что это полезно!»,
«Ну ма-а-ам, купи пожалуйста!»
И вот я, человек, который сам делает масло, творог и сыр, иду в супермаркет за «йогуртом с динозавриком». Потому что иногда проще купить пакетик с яркой этикеткой, чем объяснять, почему домашний йогурт без картинок — лучше. Как говорится, пусть попробуют, сравнят, когда-нибудь поймут.
Гриша тоже из Москвы магазинные продукты привезёт, и я этому искренне рада. Да, у нас своя ферма есть, но иногда хочется столичного: индейки из «супермаркета», готовых пельменей, сладостей, йогуртов (дети просят), фруктов и овощей — пока грядки Гришины не поспели. Те же крупы, муку и сахар мы в магазине покупаем. Да много еще чего! Как говорится, можем себе позволить))))
Спасибо кэшбэку от Т‑Банка: рубли возвращаются за каждую покупку. У всей нашей семьи от мала до велика уже есть карты Black, потому что онлайн‑переводы это быстро и безопасно, а снятие наличных без комиссии — где угодно.
Каждый месяц новые категории для повышенного кэшбэка. В этом месяце одежда, обувь, развлечения, общепит. Удобно!
Кэшбэк реальными рублями. Муж хочет купить еще цветов и рассады. А я мороженое детям или отложить на важное. Плюс круглосуточная поддержка Т‑Банка: помогают в любое время.
До 12 июня — выгодные условия для новых клиентов:
- бесплатное обслуживание навсегда;
- +5 % по накопительному счёту на 3 месяца (итого 12 %);
- тариф Т‑Мобайл за 290 ₽: 25 ГБ интернета и 1200 минут.
Переходите по ссылке и оформляйте карту Black с бесплатным обслуживанием. Никуда ходить не надо! Нам курьер нашу карту доставил прямо к калитке!
Так что наша ферма с коровами и свиньями остаётся фермой полной забот и работы, но с картой Black от Т-Банка жить становится проще и приятнее!
Знаете, что еще вспомнилось? Когда мои старшие были малышами, они «свойские» продукты почти не ели. Молоко? Нет. Творог? Не хочу. Мясо? Только если сильно заставят. Зато всё магазинное поглощали с радостью.
А теперь, когда они живут отдельно, всё поменялось. Каждый наш привоз — праздник! Женя, например, с гордостью угощает родителей своего мужа нашим салом и сыром. И я потом слышу: «Мама, какая вкуснятина!» В общем, теперь все старшенькие обожают нашу деревенскую еду. Никто не отказывается, все просят ещё! Я так этому рада и жду, когда и остальные поймут, какое это сокровище — натуральное, своё.
Поделитесь в комментариях: у вас так же было? Кто ещё любит деревенскую еду? За лайк обняла!
Ваша Оля, мама 13 детей.