Что меняется:
• лимит сверхурочной работы увеличивается со 120 до 240 часов в год;
• изменения вступают в силу с 1 сентября 2026 года;
• применять это можно только при наличии коллективного договора или отраслевого соглашения;
• сохраняются отдельные ограничения для вредных производств и некоторых категорий сотрудников.
Как предприниматель с 15 летним стажем в общепите и основатель федеральной франшизы ROLIK в 124+ городах, скажу честно: рынок к этому шёл давно.
Общепит — это отрасль, где невозможно работать «по учебнику». Пятницы, праздники, вечерние пики, сезонные загрузки, нехватка персонала — всё это реальность любого ресторана, доставки или кухни.
И здесь важно понимать главное
Люди готовы больше работать, если:
— труд оплачивается честно;
— правила прозрачны;
— переработки не превращаются в эксплуатацию.
Поэтому сам факт появления более понятных и гибких правил — логичный шаг для бизнеса и сотрудников.
Но есть важный нюанс.
Ни один закон не заменит нормальную систему внутри компании:
- нельзя бесконечно закрывать кадровые проблемы переработками;
- нельзя строить сильную команду только на «выходах в допсмены».
Сильный бизнес — это:
✔️ автоматизация;
✔️ стандарты;
✔️ обучение;
✔️ сильная команда;
✔️ мотивация людей зарабатывать больше, а не выгорать быстрее.
В ROLIK мы всегда смотрим на это именно так.
Общепит сегодня — одна из самых сложных и одновременно самых живых отраслей. И выигрывают не те, кто заставляет работать больше, а те, кто умеет выстраивать процессы так, чтобы команда хотела оставаться надолго.
Интересно услышать мнение предпринимателей и сотрудников:
как вы относитесь к увеличению лимита сверхурочной работы?
