🌟«Фабрика здорового питания»: от идеи до запуска. Специфика работы, рынки, партнеры.
35 тонн готовой еды в сутки хватит, чтобы накормить большой город или небольшой район. И именно столько планирует производить «Фабрика здорового питания», одна из крупнейших фабрик-кухонь России 🧂
📋 3,4 миллиарда рублей инвестиций, 11 200 квадратных метров и более 350 наименований. 4 ключевых направления: кулинария, хлебобулочное производство, кондитерка и производство сырья, а также работа сразу в нескольких сферах: от ритейла и ресторанов с кафе до бизнес-центров и школ
Неудивительно, что выступление Юлии Багмут, основателя и руководителя «Фабрики здорово питания» на нашем бизнес-завтраке вызвало такой интерес и столько вопросов ❓
🔉 Во время своего выступления Юлия рассказала об истории создания фабрики, поделилась перспективами развития рынка готовой еды и предприятия (в частности, планируется ли открытие филиалов) и отметила особенности работы с ритейлом, где каждая сеть хочет свой особенный «Оливье»
Смотрите, где удобно и подписывайтесь на наши каналы, чтобы не пропустить материалы других спикеров 🤩
📱 YouTube
▶ RUTUBE
📱 VK.Видео
P.S. А более подробно о себе, рынке и «Фабрике здорового питания» Юлия Багмут рассказала в интервью CEO компании ARBUS, Григорию Столяренко. Скоро выложим!