Сегодня у меня для вас восхитительный рецепт... Пышные и воздушные мини-лепешки. Мы подготовили этот замечательный рецепт лепешек для завтрака, поездок на природу и чаепития на даче.
Чем хороши они? Эти лепешки прекрасно поднимаются и становятся мягкими, как хлопок. Благодаря своему восхитительному вкусу и компактному виду, этот рецепт получил высшие оценки от всех, и вам обязательно стоит его попробовать. И еще - духовка вам не понадобится.
Ингредиенты (мой стакан 200 мл):
1 стакан молока
1 стакан воды
половина стакана растительного масла
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
1 пакетик дрожжей (7-10 гр.)
4,5 стакана муки
гость резанной мелко петрушки
Как приготовить:
Смешайте молоко, воду, растительное масло, сахар и дрожжи.
Постепенно добавьте муку и соль, продолжая замешивать.
Добавьте мелко нарезанную петрушку и продолжайте замешивать.
Накройте и дайте тесту подняться, пока оно не увеличится в объеме вдвое.
Удалите воздух из поднявшегося теста и разделите его на две равные части.
Раскатайте каждую часть скалкой и вырежьте кружочки, прижимая их стаканом.
Выложите сформированные лепешки на предварительно разогретую сковороду.
Готовьте аккуратно, не торопясь, переворачивая с обеих сторон.
Намажьте сверху маслом и подавайте.
Приятного аппетита всем!