🧇 Вафли «Брянконфи» без сахара: шаг вперёд или маркетинг? Местный производитель наконец-то обратил внимание на ЗОЖ-аудиторию. Выпустил вафли без добавленного сахара. Радость? Не спешите. Я изучил состав и КБЖУ — есть о чём поговорить. 📊 Сравниваем: новые «без сахара» vs обычные (с сахаром) Новинка (без сахара, на сорбите): Белки: 5,5 г Жиры: 35 г Углеводы: 55 г Калорийность: 550 ккал Обычные вафли (того же производителя, с сахаром): Белки: 4,7 г Жиры: 30,5 г Углеводы: 60,5 г Калорийность: 536 ккал Что мы видим? Новинка калорийнее обычных вафель на 14 ккал, жиров — больше на 4,5 г. Белка чуть выше, но это не спортпит. По сути, никакой магии. Разница в КБЖУ почти незаметна. ⚠️ Главная проблема: сахарозаменитель В новых вафлях используется сорбит. Что это значит? 🍑Сорбит — сахарный спирт. Калорийность почти как у сахара, но сладость в 2 раза ниже. 💩Желудочно-кишечный «сюрприз»: в дозе от 10-20 г вызывает вздутие, газообразование, диарею. Пара вафель — и могут начат