В тридцатиградусную жару не хочется ничего. Что приготовить, чтобы не включать плиту и не стоять у раскалённой духовки? Ответ — холодный гаспачо. В ресторанах его подают по цене ужина, а мы расскажем вам как его приготовить быстрее, чем вы съедите мороженое. Лайфхак от KRONA: если нет времени ждать, пока суп охладится, разлейте его по тарелкам и поставьте на 5 минут в морозилку (только не забудьте потом достать). А если вы любитель хрустящих сухариков — поджарьте ломтики багета в тостере KRONA, пока взбивается суп. Приятного аппетита и лёгких вам готовок в любую погоду с техникой для кухни KRONA.
В тридцатиградусную жару не хочется ничего. Что приготовить, чтобы не включать плиту и не стоять у раскалённой духовки? Ответ — холодный гаспачо. В ресторанах его подают по цене ужина, а мы расскажем вам как его приготовить быстрее, чем вы съедите мороженое.
Ингредиенты (2 порции):
- 4 спелых помидора
- 1 огурец (свежий)
- 1 сладкий перец
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка винного уксуса (можно лимонного сока)
- соль, перец, базилик по вкусу
- 100 мл холодной воды или томатного сока
Как готовить:
- Все овощи крупно нарезать, сложить в чашу блендера.
- Добавить масло, уксус, соль, перец, холодную воду.
- Взбивать 20–30 секунд до однородности.
- Убрать в холодильник на 30 минут (в зоне свежести — быстрее).
Варианты подачи:
- с кубиками льда
- с сухариками и половинкой перепелиного яйца
- с ложкой сметаны или соусом песто
Почему это удобно:
- Никакой варки, никакой духовки. Кухня не нагревается.
- Весь процесс — в одной чаше блендера. Мыть только её.
- Блендер KRONA с ножами из нержавеющей стали справляется с любыми овощами за полминуты.
Лайфхак от KRONA: если нет времени ждать, пока суп охладится, разлейте его по тарелкам и поставьте на 5 минут в морозилку (только не забудьте потом достать). А если вы любитель хрустящих сухариков — поджарьте ломтики багета в тостере KRONA, пока взбивается суп.
Приятного аппетита и лёгких вам готовок в любую погоду с техникой для кухни KRONA.