Найти в Дзене
Рецепты блюд с орехами
В преддверии осени решили сделать подборку блюд с орехами. Орехи — это не только вкусный, но и невероятно полезный ингредиент, способный преобразить любое блюдо. От хрустящей добавки в салате до нежной основы для соуса — их вкус и текстура открывают широкие кулинарные возможности. Надеемся, рецепты из нашей подборки вдохновят вас на интересные эксперименты с орехами. Идеально для легкого ужина или закуски. Ингредиенты: Листья салата (рукола или микс) — 100 г Груша — 1 шт. Грецкие орехи — 40 г Голубой сыр — 50 г Оливковое масло — 2 ст...
2 дня назад
No frost в холодильнике что это?
No Frost (в переводе с английского «без инея») — технология автоматического размораживания, используемая в современных холодильниках и морозильных камерах. Принцип работы основан на систематическом удалении влаги из камер холодильника. Рассмотрим подробнее. Вентилятор равномерно распределяет холодный воздух по всему объему холодильной и морозильной камер. Испаритель, расположенный вне камер, охлаждает циркулирующий воздух — иней образуется не на стенках камер, а на испарителе. ТЭН (нагревательный элемент) периодически включается на короткое время, чтобы растопить иней на испарителе...
4 дня назад
Чипсы: история хрустящего лакомства и полезные альтернативы
24 августа день своего рождения празднует хрустящий и невероятно популярный по всему миру снек — чипсы. Откуда они взялись? Кто их придумал? И почему мы так любим чипсы? Давайте разберемся. Капризный клиент и вспыльчивый повар Считается, что история чипсов началась в августе 1853 года в курортном городе Саратога-Спрингс (штат Нью-Йорк, США). Авторство блюда приписывают Джорджу Краму, шеф-повару ресторана при местной гостинице Moon’s Lake House. По легенде, чипсы появились в результате конфликта...
1 неделю назад
Что приготовить из фарша?
Фарш — универсальный продукт, который всегда выручит, когда нужно быстро приготовить сытный обед или ужин. Из него можно сделать множество разнообразных вкусных, быстрых и простых блюд: от классических котлет до оригинальных закусок. Делимся несколькими рецептами. Комментарий от KRONA Вместо покупного фарша можно приготовить домашний. В этом помогут мясорубки KRONA — мощные, удобные и надежные. Для фарша разной консистенции — мелкозернистого, среднезернистого или крупнозернистого — предусмотрены 3 режущих диска из металлического сплава...
199 читали · 1 неделю назад
Шарлотка с яблоками. Яблоки в духовке
19 августа отмечается Преображение Господне. Этот великий двунадесятый праздник, основанный на событиях евангельской истории, также имеет глубокие корни в народной культуре и оттуда получил неформальное название Яблочный Спас. К середине августа обычно начинался сбор урожая яблок, которые издревле в этот день приносили в храм, освящали, раздавали нищим, угощали родственников и друзей и таким образом благодарили Бога за урожай (обычай приносить «начатки плодов» в храм известен еще из Ветхого Завета)...
204 читали · 1 неделю назад
Телескопические направляющие в духовке
Современные духовые шкафы оснащаются не только полезными режимами и удобными функциями, но и другими практичными элементами, которые делают процесс готовки удобнее и безопаснее. Один из таких элементов — телескопические направляющие. Что это такое и в чем их преимущества? Давайте разберёмся. Телескопические направляющие — это парный выдвижной механизм, который крепится на боковые (проволочные) направляющие, вмонтированные в стенки духового шкафа. Внешне телескопические направляющие (или сокращенно...
2 недели назад
Белый гриб: описание
Ежегодно 11 августа в России отмечают День белого гриба. Это молодой, скромный, но в то же время значимый праздник, посвященный одному из самых ценных и любимых даров леса. Дата выбрана неслучайно: конец лета — пик сезона сбора белых грибов. Для многих грибников это повод отправиться на тихую охоту или вспомнить о незабываемых прогулках по лесу. Для гурманов — возможность насладиться неповторимым вкусом этого истинного короля грибного царства. Также этот день напоминает о связи природы и человека,...
114 читали · 2 недели назад
История создания холодильника
8 августа 1899 года считается официальным Днём рождения холодильника — именно в этот день американец Альберт Маршалл получил первый патент на охлаждающее устройство, названное «автоматическим холодильным аппаратом». Холод — лучший союзник в борьбе за свежесть продуктов. Эту простую истину люди осознали еще в глубокой древности, задолго до появления привычных нам холодильников. Путь от ледяных погребов до современных устройств был долгим и полным удивительных открытий. Давайте отправимся в прошлое и узнаем, как человечество придумало один из самых важных бытовых приборов...
3 недели назад
Как работает посудомоечная машина?
Посудомоечная машина давно перестала быть предметом роскоши и прочно вошла в жизнь миллионов семей по всему миру. Это незаменимый помощник, который значительно упрощает быт и экономит время. Но как именно работает этот удивительный прибор? Давайте разберемся в принципах его функционирования. И прежде чем узнать, как работает посудомоечная машина, полезно иметь представление о её основных компонентах. Камера для посуды с выдвижными корзинами, держателями и лотком (или дополнительной маленькой корзиной) для столовых приборов...
223 читали · 3 недели назад
Сколько хранится в холодильнике разрезанный арбуз?
В День арбуза предлагаем не только ответить на вопрос, вынесенный в заголовок, но и в целом поговорить об этом вкусном и освежающем лакомстве. Действительно, есть несколько версий: кто-то считает арбуз фруктом. Другие полагают, что это ягода. Есть и те, кто называет арбуз овощем. Так что же прав? Арбуз — это бахчевая культура, однолетнее травянистое растение семейства тыквенные (Cucurbitaceae). С точки зрения ботаники, арбуз — тыквина. То есть плод с сочной мякотью, многочисленными семенами и плотным или твердым наружным слоем...
412 читали · 4 недели назад
Как варить гречку?
Гречневая крупа — это зерновой продукт, получаемый из семян растения гречиха (Fagopyrum esculentum). Гречиха не является злаком (как и амарант, киноа, семена чиа), это псевдозерновая культура. Родиной этого растения считается южный Китай. Среди всех круп гречневая — одна из самых питательных и полезных. Она богата сложными углеводами, растительным белком, пищевыми волокнами, а также содержит широкий спектр витаминов (особенно группы B) и минералов: калий, фосфор, магний, железо и др. Одно из ключевых...
270 читали · 1 месяц назад
Средство для посудомоечной машины: как выбрать лучшее?
Посудомоечная машина — незаменимая помощница на современной кухне. Она значительно экономит ресурсы. Но для ее эффективной работы важно подобрать подходящее моющее средство. На рынке представлено огромное разнообразие продуктов: порошки, гели, таблетки, капсулы. Разбираемся, какие бывают варианты, чем они отличаются и как выбрать лучшее. Основных форматов три, и каждый имеет свои особенности. Порошок Классический формат моющего средства. Обычно продается в больших упаковках с мерной ложкой. Особенности...
1 месяц назад