Gancia - Alta Langa DOCG brut riserva 2016 cuvee 60 mesi
Я знал, что Элу сможет достойно продолжить выходные игристым после моего вчерашнего поста. Но, прямо скажем - он сумел меня удивить!
"Альта Ланга, Пьемонт, Италия.
Пино нуар и Шардоне, миллезим 2016, классический метод - 5 лет выдержки на осадке в бутылках. Это сильно больше обычного.
Аромат деликатный (минералы). Вкус сложный и очень глубокий. Продолжительное послевкусие. Изначально во вкусе известняк, цитрус. Далее открывается нотами красных ягод и фруктов, далее ягоды с фруктами всё ближе и ближе.
Автолизные тона (тона выдержки) отлично ощущаются и раскрываются нотами хлебной корочки, сливками. Далее сырный вкус.
Очень достойное качество винограда.
Элегантное вино. Но оно совершенно другое, чем стилистики шампани. Кстати, чем-то напомнило ТРЕНТОДОК (игристое по-классике из Тренто). Поскольку вино высококислотное - фудпэйринг необходим.
Когда смотришь список игристых и видишь ценники, неподдельный интерес вызывают игристые стоимостью от 3 тыс и при этом не являющиеся шампанским.
Это как раз такое. По огромной скидке взял у АСТ в ноябре 2025 за какие-то 4.200. Цена-удовольствие на отлично.
Обожаю вина из Альта Ланги, спасибо Элу. Буду знать где в Москве их искать - у нас они редкость!
Навигатор по игристым винам в канале
