Nephew, он же «Племянник», – новый мини-монопроект в центре, который концентрируется на бейглах, они же бублики, они же пухлые кольца из теста, берущие свое начало в еврейских кварталах польских городов. Ажиотаж вокруг данной пекарни горит ярким пламенем, там сразу и хором отметились все гастроблогеры столицы, и, конечно же, вся рать в восторге, а еще везде фото и рассказы о громадных очередях в стиле «пришли за полчаса до открытия, отстояли 30 минут в очереди, а к пяти вечера все бейглы закончились». Что ж, возможно, но у меня почему-то опять все иначе.
Итак, пришел в пятницу за семь минут до открытия, при входе стояли четыре человека и собака, подумал «О, маленькая очередь, повезло», – особенно после того, как в пять утра отстоял часовую (очередь) на паспортном контроле в аэропорту Внуково. Но, увы, та четверка оказалась вовсе не очередью, это просто стояли участники данного предприятия. Получилось, что я был первым и единственным гостем, которому пришлось ждать открытия, сидя на оранжевом стуле рядом с пустым сквером и видом на ЦДП (Цифровое Деловое Пространство).
Хотя официальный адрес – Малый Казенный переулок, 5Ас32, поселился «Племянник» вовсе не там, а в десяти шагах от Покровки, то есть искать бейглы стоит рядом с расписной стеной старого здания недалеко от Садового кольца и «Советской чебуречной». Само заведение небольшое, с широкими окнами и черными маркизами.
Дата и время посещения • 22 мая 2026, пятница, 13:00
При моем канале появился чат в Дзен - присоединяйтесь. Там я отвечаю на ваши вопросы.
Интерьер и атмосфера
Внутри за узкой стеклянной дверью разместилось миниатюрное помещение, где почти все пространство занимают кухня, лотки с бейглами и прилавок для приема заказов. Стоять даже втроем там сложно. Есть невозможно, так что все жуют еду на улице, ну или надо тащить хлебобулочные изделия с собой домой или на работу. Оформление простое, но оно особо и не важно, потому что основной интерьер – это сквер. Однако внутри стоять приходится, чтобы заказать те самые бейглы, а там жарко и душно – ни вентиляции, ни кондея.
Еда
Меню, как и само заведение, миниатюрное – четыре вида бейгла, вернее, бейгл один, просто сверху его посыпают маком, кунжутом, солью или миксом. При этом обычного голого (plain) бейгла нет, что странно. Далее идут четыре вида начинки – лосось, pb&j (арахисовое масло и варенье), бекон и томаты, они же помидоры. Цены высокие для такого формата и для бейглов (то есть бубликов). Порции на одного. Из напитков только кофе и чай, даже воды нет, но ее могут налить из кулера бесплатно – правда, один мини-стакан.
Бейгл с солью (260 руб.) – просто булка и никакой дырки в центре. Оболочка плотная, резиновая на укус и без всякой заявленной соли. Внутри тесто вовсе не как у настоящего бейгла – которое вначале замесили, потом сварили и уже потом запекли, – а как у хлеба из Spar. Оно ватное, пустое и вызывает слезу. Прям плохо, на уровне непонимания.
«Бейгл (кунжут) с лососем» (990 руб.) – разрез не поперек, а вдоль булки. Сверху маринованный лук, каперсы, укроп, сливочный сыр и много очень соленой рыбы. Булка та же, конечно, никакой не бейгл, и если это уже принять как факт, то съедобная история за счет лосося, хотя соли многовато.
«Бейгл (микс) с томатом» (640 руб.) – опять сливочный сыр, оливковое масло и по два кружка спелого сладкого помидора в луке-сибулете и таком количестве соли, что даже глаз начал дергаться. Более того, поскольку данный местный «шедевр» я попробовал последним, то булка уже успела размякнуть под тяжестью сыра и помидора, а такого с бейглом быть не должно. Мимо.
Вода по просьбе - стакан
Как я все это съел? Я не ем, я только пробую. Читайте и другие ЧаВо
Сервис
Обслуживания, по сути, нет, пояснений и советов тоже, хотя что там советовать – один бейгл, четыре варианта, и кофе с чайком. Заказ у кассы, в руки дают белую пластиковую пищалку – как возбудится, нужно идти к прилавку. Кассовый чек выдавать не стали, пришлось просить, причина простая: «чек долго печатается», а ведь его по новым правилам нужно выдавать до оплаты. Есть руками все эти творения сложно, нужна куча салфеток, но на руки выдают одну, хотя влажную (салфетку) тоже дают. Вкусно, невкусно – никто из кучи «друзей» заведения работников не интересует, там посетители вообще никому не интересны.
Итог
Еда: 2/5
Сервис: 2/5
Атмосфера: 3/5
Интерьер: 3/5
Общий балл: 2.0
Как вычисляются оценки?
Мне лично очевидно, что рестораторы-энтузиасты, создатели Nephew, сделали максимальный упор не на качество хлебобулочных изделий и добротное исполнение, а на активный забористый пиар, работа которого принесла свои плоды и вызвала активный звонкий ажиотаж вокруг «ларька» в сквере, работающего в формате «еда на вынос», – хотя, по сути, там лишь имитация бейгла, ограниченный выбор (один и тот же «бейгл» с разными насыпями сверху), немаленькие цены и перебор по соли. Но местная публика в восторге, блогеры тоже хлопают в ладошки, а у меня от всего этого мероприятия проснулась тоска по настоящим бейглам.
- Я создал профиль для отзывов на Яндексе - подпишитесь, если вам интересно читать мои краткие заметки о ресторанах
- Можно ли мне верить? Пара слов обо мне