По традиции суббота = рецепты 😄
И раз уж у меня в морозилке «совершенно случайно» завалялись креветки, ловите сразу несколько вариантов салатов, которые выглядят как еда из ресторана, а готовятся очень быстро.
И самое главное — это не про грустный «листик салата», а про нормальную сытую еду, после которой не хочется через 40 минут искать печенье к чаю 🤌
🦐 1. Салат с креветками, авокадо и кунжутом
Креветки обжарьте с чесноком и каплей масла.
Смешайте рукколу, листья салата, авокадо и помидоры черри.
Добавьте тёплые креветки, немного кунжута и сбрызните оливковым маслом с лимонным соком.
Очень вкусно сюда ещё добавить немного пармезана 👌
🦐 2. Тёплый салат с креветками и йогуртовой заправкой
Обжаренные креветки + руккола + томаты + свежий огурец + немного красного лука.
Заправка: натуральный йогурт, лимонный сок, чеснок, чёрный перец и щепотка соли.
Получается очень свежо и при этом сытно.
🦐 3. Салат с французской горчицей
Листья салата, черри, авокадо, огурец и креветки.
Заправка: французская горчица + оливковое масло + лимонный сок + капля мёда.
Вот этот вариант особенно хорош летом — лёгкий, но при этом насыщает отлично.
🦐 4. Салат в стиле ресторана
Креветки гриль + руккола + томаты + кусочки сыра + немного кедровых орешков.
Сверху — бальзамический соус.
И всё… ощущение, будто вы сидите где-то на красивой террасе, а не дома между делами 😄
🦐 5. Сытный салат с омлетом
Креветки + стручковый горошек + красный лук + тонкий омлет, нарезанный полосками.
Сюда очень вкусно добавить немного соевого соуса и лимонного сока.
Кстати, отличный вариант не только на ужин, но и на полноценный обед.
🦐 6. Средиземноморский вариант
Креветки + авокадо + помидоры + чеснок + петрушка + маслины.
Заправка: оливковое масло + лимонный сок + чёрный перец.
Тот случай, когда полезно, красиво и правда вкусно.
👩⚕️ Рекомендация нутрициолога:
Чтобы салат действительно насыщал, в нём должны быть:
✔️ белок
✔️ клетчатка
✔️ жиры
Любите креветки? 🙂
#рецептыПП
