Тот самый десерт, который выглядит эффектно даже при минимуме усилий. Попробуйте приготовить клубнику и бананы в шоколаде для вечеринки, пикника, уютного вечера дома или просто момента, когда хочется чего-то сладкого без сложной готовки.
Количество порций: 4–6
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: ~210 ккал на 100 г
Ингредиенты:
- Клубника — 300–400 г
- Бананы — 4 шт.
- Молочный шоколад — 200 г
- Кокосовое масло (по желанию) — 1 ч. л.
- Дробленые орехи (фисташки, миндаль) — по вкусу
- Кокосовая стружка — по вкусу
Готовим!
Шаг 1. Промойте клубнику, оставив плодоножки (за них будет удобно держать ягоды). После мытья обязательно хорошо просушите клубнику бумажным полотенцем: шоколад не любит воду.
Шаг 2. Очистите бананы и разрежьте их пополам по центру. При желании можно вставить деревянные шпажки — так десерт будет удобнее подавать.
Шаг 3. Измельчите шоколад и растопите его на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами по 20 секунд, каждый раз перемешивая. Если хотите более гладкую и блестящую текстуру, добавьте чайную ложку кокосового масла.
Шаг 4. Возьмите клубнику за хвостик и окуните ягоды в шоколад примерно на 2/3. Немного прокрутите клубнику, чтобы покрытие получилось ровным, и дайте стечь лишнему шоколаду. Точно так же окуните бананы.
Шаг 5. Посыпьте десерт дроблеными орехами или кокосовой стружкой, пока шоколад не застыл. Можно комбинировать посыпки и сделать сразу несколько вкусов.
Шаг 6. Выложите клубнику и бананы на пергамент и уберите в холодильник на 15–20 минут, чтобы шоколад полностью застыл.
Этот десерт сочетает свежесть фруктов и насыщенный вкус шоколада, а готовится буквально за полчаса. Отличный вариант для компании, семейного вечера или сладкого перекуса!
Приятного аппетита!
Все ингредиенты ищите в наших магазинах, на auchan.ru и в приложении «Мой Ашан».