Пивоварня Paradox нечасто радовала меня крепкими темнягами и потому, не мог я не купить их балтийский портер - интересно мне такое - чтобы и без всяких добавок и сварено по - классике...
Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Untappd пишет:
Ghost Whales - это традиционный крепкий балтийский портер. Плотное темное пиво с выраженным солодовым характером, зерновой сладостью, нотами сухофруктов и умеренной мягкой горечью. Для ценителей темных сортов с многослойным вкусом и сухим финишем.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 10%/27%.
IBU - 20.
Стиль - Балтийский Портер.
Объём - русская пинта 0.45 л.
Цена - 510 тугриков в сети "Папа Крафт". г. Краснознаменск. М.О.
Состав - вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный карамельный, солод пивоваренный жжёный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Хмель - ???.
Дата розлива - 06.10.2025.
Производитель - ООО "НОВЫЕ НАПИТКИ". Ленинградская обл., Тосненский р - н., г. п. Фёдоровское. Пивоварня Paradox.
Дегустация:
Чёрный, непрозрачный цвет.
Пенка небольшая, стойкая.
Карбо ниже среднего.
В аромате компотик из сухофруктов, винные нотки, табак, хорошо поджаренный солод.
Во вкусе сухофрукты на первом месте, далее идут кофе, табачок, немного жжёнки.
Плотность в норме, алкашки не заметил, питкость ниже среднего.
В послевкусии проявляется некая сухость. Угольная горечь и табак тут правят бал. По всему рту и в горле мощная тёмная горечь, внутри организма приятное тепло.
Вердикт:
Простой и понятный балтиец - ничего сверхъестественного, но при этом вкусно и по - классически качественно. Для любителей необычностей будет скучно, для не зажравшихся очень даже.
Оценка 8/10.
Буду признателен за донаты.