Я отработал в «Додо Пицце» на позиции пиццамейкера (универсального сотрудника кухни) около восьми месяцев. Сеть известна своей жесткой стандартизацией, открытой кухней и упором на IT-технологии. Опыт работы здесь оставил двоякое впечатление: система выстроена эффективно, но подходит она далеко не каждому. Читай еще один крик души: О работе в Сбербанке Читай еще один крик души: О работе в компании "Organic Shop" «Додо Пицца» — это отличная школа дисциплины и командной работы. Здесь созданы цивилизованные бытовые условия, честно платят за каждый час и уважают сотрудников. Но это не то место, где можно расслабиться. Работа требует высокой выносливости, готовности четко следовать инструкциям и мириться с постоянным электронным контролем. Подписывайся на наш канал и следи за интересными историями из жизни обычных людей! Будем очень благодарны за развернутые ответы с плюсами и минусами для адекватной оценки картины нашими читателями. Заранее благодарим!
Я отработал в «Додо Пицце» на позиции пиццамейкера (универсального сотрудника кухни) около восьми месяцев. Сеть известна своей жесткой стандартизацией, открытой кухней и упором на IT-технологии. Опыт работы здесь оставил двоякое впечатление: система выстроена эффективно, но подходит она далеко не каждому.
Основные плюсы работы
- Идеальное соблюдение ТК и белая зарплата. В «Додо» всё полностью официально. Зарплата почасовая, выплачивается без задержек два раза в месяц. Все отработанные часы до минуты фиксируются электронной системой.
- Обучение с нуля. Опыт работы общепите не требуется. Система обучения через внутреннюю платформу и мобильное приложение продумана отлично. За пару недель из любого новичка делают готового специалиста.
- Условия труда и гигиена. На кухне идеальная чистота. За этим следят строго, так как везде стоят камеры. Компания бесплатно выдает качественную форму, предоставляет бесплатные обеды в смену и оформляет/продлевает медицинскую книжку за свой счет.
- Гибкий график. Можно легко совмещать работу с учебой. Менеджеры обычно идут навстречу при составлении расписания на неделю, подбирая удобные смены (утро, день, вечер или ночь).
Читай еще один крик души: О работе в Сбербанке
Основные минусы и сложности
- Высокий темп и работа «на ногах». Присесть за всю 8- или 12-часовую смену вам не удастся ни разу — это запрещено правилами. Скорость работы колоссальная, особенно в пятницу вечером и по выходным. Экран заказов горит красным, таймеры тикают, и крутиться приходится на максимуме возможностей.
- Тотальный контроль и камеры. На кухне установлены камеры, трансляция с которых идет на сайт и в приложение для клиентов. За вашими действиями круглосуточно следит не только менеджер смены, но и внутренние аудиторы. Любое нарушение стандартов (неправильно надетая кепка, телефон в кармане, не помытые вовремя руки) фиксируется и ведет к снижению рейтинга.
- Универсальность обязанностей. Здесь нет разделения на «я только катаю тесто» или «я только режу начинку». Все сотрудники кухни взаимозаменяемы. Если заказов на пиццу мало, вас отправят мыть огромные гастроемкости на мойку, драить полы в зале или разгружать приехавшую машину с продуктами.
- Зависимость премии от рейтинга пиццерии. Бонусная часть сильно привязана к результатам проверок тайных покупателей и соблюдению стандартов всей командой. Если кто-то один систематически косячит, премию может потерять вся смена.
Читай еще один крик души: О работе в компании "Organic Shop"
Итог
«Додо Пицца» — это отличная школа дисциплины и командной работы. Здесь созданы цивилизованные бытовые условия, честно платят за каждый час и уважают сотрудников. Но это не то место, где можно расслабиться. Работа требует высокой выносливости, готовности четко следовать инструкциям и мириться с постоянным электронным контролем.
Подписывайся на наш канал и следи за интересными историями из жизни обычных людей!
Пишите в комментариях свое мнение или присылайте историю на почту scontent.job@yandex.ru для публикации!
Будем очень благодарны за развернутые ответы с плюсами и минусами для адекватной оценки картины нашими читателями. Заранее благодарим!