Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки)

Торт из лаваша с клубникой и кремом — без выпечки, без хлопот и невероятно вкусно

Когда хочется приготовить красивый домашний десерт, но совсем не хочется включать духовку, этот рецепт становится настоящим спасением. Нежный крем из сметаны и варёной сгущёнки, сочная клубника и тонкие слои лаваша, которые за несколько часов превращаются в настоящий торт.

Ингредиенты:

• Лаваш Инской — 200 г
• Сметана 20% — 600 г
• Варёное сгущённое молоко — 380 г
• Клубника — 350 г
• Шоколад — 85 г

Приготовление:

1. Сначала готовим крем. Соединяем сметану с варёной сгущёнкой и перемешиваем до однородности. Небольшие комочки сгущёнки допустимы — они только добавят десерту домашнего шарма.
2. Клубнику моем, обсушиваем, удаляем хвостики и нарезаем кружочками.
3. На плоскую тарелку устанавливаем кондитерское кольцо. На дно выкладываем первый лист лаваша, сверху распределяем часть клубники и несколько ложек крема.
4. Затем начинаем собирать торт слоями: лаваш, крем, клубника. Каждый новый слой слегка прижимаем руками, чтобы десерт хорошо держал форму.
5. Когда все ингредиенты будут использованы, верхний слой щедро покрываем кремом.
6. Шоколад натираем на мелкой тёрке и посыпаем поверхность торта. Убираем десерт в холодильник минимум на 3 часа, чтобы лаваш хорошо пропитался и стал нежным.
7. Перед подачей аккуратно снимаем кольцо, украшаем оставшейся клубникой и, по желанию, листочками свежей мяты.

Получается удивительно нежный летний десерт, который сложно отличить от классического торта. А главное — никакой выпечки, долгого ожидания и сложных ингредиентов.

Сохраняйте рецепт и радуйте близких вкусными домашними десертами ❤️

Команда хлебокомбината Инской