Жаркая погода способна серьёзно навредить персиковым деревьям, особенно молодым саженцам. Высокие температуры приводят к обезвоживанию, ожогам листьев и плодов, замедлению роста и даже гибели растений. Разберёмся, какие меры помогут минимизировать негативное воздействие жары и сохранить урожай. Ключевой фактор защиты персиков — грамотный полив. В знойные дни почва быстро теряет влагу, а корни не успевают её восполнить. Оптимальный режим полива зависит от возраста деревьев и типа почвы. Взрослые персиковые деревья поливают раз в 7–10 дней, расходуя 30–40 л воды на одно растение. Молодые саженцы требуют более частого увлажнения — каждые 5–7 дней, но с меньшим объёмом воды (15–20 л). Лучше всего поливать рано утром или вечером, когда испарение минимально. Вода не должна быть ледяной: оптимальная температура — +18…+22 ∘C. Мульчирование существенно снижает потерю влаги и защищает корневую систему от перегрева. В качестве мульчи подойдут: Слой мульчи должен составлять 8–10 см. Его распредел