Пропашной способ выращивания и медленное развитие в начале вегетации обуславливают высокую чувствительность картофеля к засорению полей. Сорные растения существенно снижают урожайность картофеля, особенно в тех случаях, когда конкуренция за свет, питание и воду обостряется из-за плохих условий выращивания или болезней. Сорняки также серьезно затрудняют уборку урожая, забивая рабочие органы техники и ухудшая сепарацию почвы. Они являются резерваторами многих болезней и вредителей картофеля, что приводит к непосредственному ухудшению качества урожая.
Роль сорняков в распространении болезней обусловлена их непосредственным контактом с растениями картофеля в случае механического распространения и тлями. Длительный период вегетации картофеля позволяет большинству видов сорных растений обсемениться, что приводит к сохранению вирусов в семенах. Семена распространяют болезни не только от материнского растения потомству, но и на другие территории. Сорные растения как источник болезней имеют важное значение прежде всего для семеноводства картофеля, основной задачей которого является производство семенного материала, свободного от патогенов.
Среди распространенных на семеноводческих посадках картофеля сорняков много резерваторов вирусных болезней (Жукова М.И, 2015). Более 100 видов накапливают Y-вирус и вироид веретеновидности клубней картофеля. Это аистник цикутовый, белена черная, василек синий, вероника (виды), вьюнок полевой, галинзога мелкоцветковая, горец птичий, горец шероховатый, гречишка вьюнковая, донник лекарственный, дрема белая, ежовник обыкновенный, звездчатка средняя, желтушник лакфиольный, крестовник обыкновенный, льнянка обыкновенная, марь белая, мать-и- мачеха, молочай солнцегляд, мята полевая, осоты, одуванчик лекарственный, паслен черный, пастушья сумка, пикульник обыкновенный, подмаренник цепкий, подорожник большой, полынь обыкновенная, пырей ползучий, редька дикая, смолевка обыкновенная, хвощ полевой, чистец болотный, фиалка полевая, щавель конский, щетинник зеленый, щирица запрокинутая, яснотка пурпуровая. Наибольшую опасность как накопители вирусов представляют многолетние сорняки: осоты, пырей ползучий, подорожник большой, полынь обыкновенная, так как инфекция сохраняется в зимующих корневищах и передается на вегетирующие растения следующего сезона. Паслены, белена, осоты, марь белая, мокрица, мята полевая, одуванчик, крапива, клевер, хмель являются растениями-хозяевами стеблевой нематоды, которая стала очень актуальным вредителем семенного и продовольственного картофеля. Дикие виды семейства пасленовых, такие как паслен черный, горько-сладкий, белена черная, длительно сохраняют на полях бактериальную инфекцию. Особым источником патогенов становится сорный картофель, размножающийся не только на свалках, но и на полях вследствие все более мягких зим. (Методы контроля картофеля как сорняка изложены в «НСХ», №3/2020 год).
Химическая защита от сорняков – обязательный элемент современной технологии выращивания картофеля. Мировой ассортимент используемых на картофеле гербицидов достаточно разнообразен и включает действующие вещества (д.в.) для уничтожения сорняков до посадки, до всходов и в период вегетации картофеля. До всходов картофеля в разных странах используют д.в. глифосат, дикват, паракват, глюфосинат аммония, диметамид, фомесафен, метобромурон, линурон, прометрин, метрибузин, эптам, С-метолахлор, сульфентразон, кломазон, флуфенацет, пирафлуфен, пропизохлор, просульфокарб, пендиметалин, флурохлоридон, флуфенацет. В период вегетации полный набор совместимых с картофелем д.в. включает бентазон, МЦПА, метрибузин, римсульфурон, хизалофопэтил, флуазифоп-П-бутил, клетодим, пропахизафоп.
Объемы применения различных действующих веществ в разных странах существенно различаются в связи с различной степенью пригодности к местным технологиям возделывания, почвенно-климатическим условиям и структуре засоренности. Так, гербициды на основе эптама, трефлана, С-метолахлора, требующие заделки в почву, реально используются только в картофелеводстве США и Канады. Гербициды сплошного действия с д.в. глифосат, дикват, паракват, пирафлуфен, глюфосинат аммония эффективны только против вегетирующих сорняков. На появившиеся позже растения они никак не влияют. Не все сорняки успевают прорасти до всходов картофеля. А на картофель эти препараты не должны попадать ни в коем случае. Поэтому и регламент их применения включает такую формулировку: «До появления трещин или прокола почвы». В данном случае имеются в виду трещины, создаваемые проростком картофеля (рис. 1). Через эти трещины гербициды сплошного действия повреждают картофель.
У каждого действующего вещества избирательных гербицидов свой спектр действия на сорняки. Есть сорняки, устойчивые ко всем существующим гербицидам: дурман обыкновенный, хвощ полевой, герань рассеченная (табл. 1-3). Нет д. в., избирательных к картофелю, но способных уничтожить все другие виды растений. Молекулы хизалафопэтила, флуазифоп-П-бутила, пропахизафопа, клетодима предназначены для подавления исключительно злаковых видов сорняков. Самый широкий спектр действия имеют метобромурон, метрибузин, линурон, прометрин, римсульфурон. К метрибузину устойчив подмаренник цепкий, паслен черный, к прометрину – мятлик однолетний, пупавка полевая, яснотка пурпурная, бодяк полевой, к римсульфурону – марь белая, горцы, вьюнок, дескурайния Софии, дурман обыкновенный, паслен черный, свинорой. По этой причине все более широко стали использоваться двухкомпонентные гербициды, баковые смеси и обработки в разные периоды вегетации.
Так, в США на 2020 год предлагается использовать баковые смеси для довсходовой обработки на основе пендиметалина, эптама, С-метолахлора, метрибузина, римсульфурона и зетоксидима. В Канаде рекомендуются также смеси метрибузина с линуроном, глюфосинатом, сульфентразоном (табл. 3).
Ассортимент гербицидов в Евросоюзе в последнее время быстро сокращается, административные возможности экологов в европейских странах очень сильны. Недавно были запрещены д.в. линурон, дикват, идут разговоры о запрете метрибузина. Поэтому в регламенте защиты картофеля Германии и всех остальных картофельных стран ЕС на 2020 год всего несколько активных молекул (табл. 4). При высокой засоренности полей рекомендуется применять в довсходовый период комбинации бандур + зенкор, новотрон + зенкор, проман + новотрон, артист + центиум 36 (табл. 2, 4).
Если в Германии для защиты картофеля от сорняков разрешено использовать около 20 препаратов на основе 12 д.в., то в распоряжении белорусских картофелеводов только для довсходовой обработки имеется не менее 30 гербицидов на основе 14 действующих веществ плюс 20 глифосатсодержащих препаратов (табл. 5). Расширяется ассортимент гербицидов с двумя действующими веществами: дифлюфеникан с метрибузином; просульфокарб + метрибузин с метолахлор с тербутилазином; флуфенацет с аклонифеном. После всходов допущены еще 20 препаратов на основе 7 действующих веществ. Это достаточно широкий спектр, даже больше, чем в России.
Отличия белорусского ассортимента картофельных гербицидов по противозлаковому спектру несущественны, но по основному блоку широколистных сорняков проявляются в отсутствии ряда эффективных действующих веществ и в структуре применения. Некоторые потенциально полезные активные молекулы (бентазон, дикват, карфентразон-этил, циклоксидим и др.) используются на других сельхозкультурах официально, но не имеют формального допуска на картофель. Если в других странах используются разнообразные препараты, например в Англии основным гербицидом на картофеле долгое время был теперь уже запрещенный реглон (рис. 2), то у нас с большим отрывом лидируют метрибузиновые и римсульфуроновые гербициды.
Фитотоксическое действие гербицидов на картофель
В Беларуси наиболее широко используются гербициды на основе метрибузина: Зенкор компании «Байер» (вместо него компания активно предлагает усовершенствованный Зенкор Ультра) и его многочисленные аналоги производства других фирм. Метрибузин может вызывать фитототоксическую реакцию на многих сортах. Реакция растений картофеля на метрибузин зависит от многих факторов: генетических особенностей сорта, сроков обработки, количества осадков и температуры воздуха после внесения, содержания органического вещества в почве, качества препарата. Чаще всего фитотоксичная реакция возникает, когда метрибузин используется после всходов растений картофеля. В неблагоприятных условиях она возможна и после применения гербицида в течение довсходового периода (рис. 3).
Фитотоксическая реакция имеет большое значение в семеноводстве, так как она может затруднить и даже сделать невозможным правильный отрицательный отбор из-за схожих симптомов с проявлением вирусных заболеваний. Правда, иногда метрибузин помогает делать прочистку, если сортовая примесь имеет более высокую чувствительность к этому д.в. (рис.3, нижний) В товарном производстве повреждение метрибузином может вызвать снижение урожая и уменьшение количества клубней, что наиболее заметно у сортов с коротким периодом вегетации, которые имеют слишком мало времени на восстановление хлорофилла. В многочисленных работах, посвященных фитотоксичной реакции растений на гербициды, подчеркивается, что урожайность уменьшается с увеличением повреждений. Из некоторых исследований следует, что незначительные симптомы фитотоксичности не только не снижают урожайность, а наоборот, она увеличивается через высокий эффект подавления сорной растительности. Поэтому точная информация о фитотоксичности метрибузина для конкретных сортов картофеля позволяет разработать безопасный регламент применения гербицида.
Имеются рекомендации Европейского общества исследователей сорняков (EWRC) по балльной оценке фитотоксичности (табл. 6). В то же время точную информацию по сортам найти достаточно сложно. Самостоятельно проверять действие сорта на метрибузин часто не представляется возможным. Допустим, предприятие приобрело новый сорт. Если его проверять на фитотоксичность, то сроки внесения гербицида уйдут. Поэтому следует руководствоваться рекомендациями селекционных фирм. Эта характеристика сорта однозначно относится к существенной, и в большинстве случаев ведущие селекционные фирмы ее обязательно приводят.
Компания Solana дает конкретные рекомендации:
– Нечувствительные – Ароза, Розара, Фелокс, Зекура, Ред Леди, Родрига, Королева Анна, Миранда, Опал, Фигаро, Верди.
– Чувствительные – Наташа, Лабелла, Леони, Лаперла, Карузо, Людмила (вносить по всходам до 250 г/га мертибузина).
– Очень чувствительные – Витессе (не вносить по всходам метрибузин).
Фирма Agrico использует оценку в баллах:
– не устойчив к метрибузину (3 балла из 9);
– высокая чувствительность, слабоустойчив (5-6 баллов) – использование после всходов приводит к обесцвечиванию ботвы и снижению урожайности;
– средняя чувствительность (6-7 баллов из 9) – послевсходовое использование может привести к обесцвечиванию ботвы, но без снижения урожайности;
– низкая чувствительность (8 из 9 баллов) – без негативных реакций.
Таким образом, шкала Agrico выстроена в обратном порядке, зеркально по отношению к шкале EWRС. По шкале фирмы балл 9 означает самую низкую чувствительность к метрибузину, а по шкале EWRС – самую высокую.
Компания Europlant выделяет три категории сортов по отношению к метрибузину: нечувствительный, слегка чувствительный и дозы метрибузина после всходов нужно корректировать во избежание повреждений.
Norika информацию не приводит, хотя из практики известно, что некоторые сорта очень чувствительны (Молли, Вега).
По сортам фирмы Stet указывается: устойчивость сильная, устойчивость средняя, устойчивость умеренная, чувствительный, очень чувствителен.
Сорта картофеля селекции ООО «Дока – Генные Технологии» – Кармен, Прайм, Индиго, Калинка, Фламинго нечувствительны к метрибузину в начале вегетации.
В литературе можно найти отрывочную информацию по устойчивости белорусских сортов, по российским сортам официальные сведения найти не удалось. Ниже приводится независимая характеристика распространенных в стране зарубежных сортов (табл.7). Немецкие специалисты выделяют низкую устойчивость к метрибузину у сортов Винета, Ред Фэнтази, Вега, Мадейра, Верди, Европрима, ВР 808, Леди Клэр ( Scheid L. и др., 2020).
При высокой чувствительности сортов (балл EWRC выше 5) метрибузин можно применять после появления всходов в минимальной дозе (не более 0,5 л, кг/га). Иначе возможно проявление фитотоксичности и снижение урожая. Если чувствительность превышает 7 баллов, то послевсходовое внесение крайне нежелательно. За океаном к метрибузину в чистом виде относятся очень сдержанно. Применять его на сортах с белой кожурой не рекомендуется, преимущество имеют смесевые препараты и баковые смеси с низкой нормой метрибузина.
На особенности сортов картофеля по чувствительности к метрибузину необходимо обращать самое пристальное внимание в семеноводстве, поскольку появление некрозов на листьях искажает ситуацию о наличии вирусных болезней и не позволяет правильно выбраковать больные растения, что напрямую влияет на качество семенного материала.
Аналогичная ситуация по гербицидам на основе римсульфурона. Титус и многочисленные аналоги также вызывают посветление листовой пластинки или даже точную копию симптомов мозаики картофеля (рис. 4, 5). Растения обычно восстанавливаются после этой травмы в течение 7-10 дней после обработки без какого-либо влияния на урожайность. В стрессовых условиях, таких как прохладная, влажная или жаркая и влажная погода и при более позднем применении на более высоком картофеле обработка римсульфуроном может причинить больше вреда. Чтобы уменьшить вероятность повреждения картофеля, рекомендуется применять эти гербициды по крайней мере через три последовательных дня солнечной погоды.
Существенный сортовой фактор в проявлении фитотоксичности ограничивает возможности использования метрибузина и римсульфурона на семеноводческих посадках картофеля. Ориентироваться нужно на довсходовое использование данных субстанций или применение других д.в. В Германии на чувствительных к метрибузину сортах рекомендуется работать гербицидами проман, боксер, бандур и новитрон в чистом виде или смесях (табл. 2, 4). В США и Канаде к метрибузину относятся весьма сдержанно и в целом не рекомендуют его применять на сортах с белой кожурой. Приоритет на чувствительных сортах отдают смесевым препаратам или баковым смесям с низкой нормой метрибузина (табл. 3). Не все варианты из применяемых в других странах доступны нашим картофелеводам, но довсходовый ассортимент картофельных гербицидов вполне достаточный.
Однако влияние на качество семенного картофеля, в том числе в последействии, нужно учитывать прежде всего по гербицидам сплошного действия. Это препараты на основе глифосата, диквата, глуфосината аммония.
В мировой литературе накоплено очень много информации в контексте негативного влияния глифосата на семенной картофель (рис. 6-8). Тотальные гербициды не должны иметь доступа к растениям и проросткам картофеля. Просто трещины почвы и разломы от прорастающего картофеля открывают доступ. Препарат не просто усваивается растением, но и передается потомству. На следующий год влияние глифосата проявляется в снижении всхожести и ослаблении растений (рис. 9). Такое последействие проявляется до трех лет.
Аналогичный ущерб семенному картофелю наносят неспецифические гербициды: клопиралид, дикамба, сульфонилмочевины (рис. 10). Специально их на картофеле никто, разумеется, не использует. Причиной попадания на картофель может быть только снос ветром с других полей или остатки в опрыскивателе при небрежной промывке или отсутствии оной. Это же можно сказать и про гербициды сплошного действия (рис. 11).
Есть факты поражения семенного картофеля хлорпрофамом, применяемым в хранилищах для сдерживания прорастания чипсового картофеля (рис. 12). Вещество настолько сильное, что сказывается на всхожести хранящихся по соседству семенных партий или попавших на хранение в камеры, обработанные хлорпрофамом в предыдущем сезоне.
Таким образом, надежный контроль сорных растений имеет важное значение в производстве качественного семенного материала картофеля. Сорняки не только снижают урожайность, но и способствуют распространению болезней и вредителей. Современный ассортимент картофельных гербицидов насчитывает десятки наименований, но каждый отдельный препарат имеет свои ограничения в применении. Особую осторожность следует соблюдать при обработке в период вегетации против широколистных сорняков, использовать гербициды на основе метробузина и римсульфурона рекомендуется только на нечувствительных сортах. В семеноводстве картофеля нельзя допускать повреждение растений неспецифическими и сплошными гербицидами, поскольку негативный эффект от этого проявляется и в следующих поколениях.
Сергей Банадысев, доктор с/х наук, руководитель селекционной программы ООО "Дока-Генные Технологии"