Кто не знает эту трубку? Высокая овальная фарфоровая чаша, вставленная во влагосборник, и уходящий вверх длинный чубук. Когда-то такая трубка была непременным атрибутом солидного немецкого бюргера, а сегодня она чаще пылится на блошиных рынках или украшает витрины музеев. Мода на неё то вспыхивала, то угасала на протяжении двух столетий. Эта статья — краткая история удивительного предмета, который прошёл путь от аристократической прихоти до дешёвого сувенира.
Удивительно, но до сих пор о фарфоровой трубке написано на удивление мало. Единственная по-настоящему искусствоведческая книга вышла в 1989 году и охватывает лишь самый ранний, самый блистательный период. А ведь история фарфорового штуммеля — а именно так правильно называется эта трубка — гораздо длиннее и запутаннее, чем может показаться.
Почему «штуммель»?
Слово Stummel в немецком языке означает «обрубок», «коротышка». И оно указывает вовсе не на форму чаши, а на коротенький фарфоровый стерженёк, которым чаша заканчивается. Именно этот стерженёк вставляется во влагосборник, и уже оттуда вверх идёт длинный чубук — как правило, из вишнёвого дерева или буйволиного рога. Сама же чаша формой обязана знаменитой голландской глиняной трубке — так называемой «гауда» с её характерным овальным силуэтом.
Всё началось в последней трети XVIII века. Глиняная трубка к тому времени безраздельно господствовала в Европе, её курили все — от крестьян до королей. Фарфоровые мануфактуры, набиравшие силу, не могли пройти мимо такого рынка. Но была проблема: фарфор при обжиге даёт сильную усадку, и сделать из него длинный чубук, как у глиняной трубки, практически невозможно. Решение нашлось изящное: чашу делают отдельно, с коротеньким хвостиком-обрубком, а чубук — отдельно, из другого материала. Так родился штуммель.
Поначалу трубку пытались курить «по-голландски» — горизонтально. Но тут же выяснился неприятный сюрприз. Глина пористая: она впитывает влагу и отдаёт её наружу, охлаждая дым. Фарфор — как стекло: он не впитывает ничего. Трубка быстро становится обжигающе горячей, а едкий конденсат стекает прямиком в рот курильщика. Выход придумали около 1800 года: чашу стали ставить вертикально, а под ней размещать влагосборник — металлический, роговой или фарфоровый стаканчик, куда стекала вся лишняя жидкость. Дым проходил над ней и поднимался вверх по чубуку уже сухим и прохладным. Так штуммель приобрёл свой классический вертикальный силуэт, который немцы назвали Gesteckpfeife — «составная трубка».
Мейсен и Берлин задают моду
Первые штуммели были скромны: маленькая чаша, робкая роспись с одного бока — церквушка среди деревьев, букетик цветов, незамысловатый пейзаж. Но уже к 1800 году за дело берутся главные фарфоровые мануфактуры Германии, и начинается золотой век трубочного фарфора.
В Мейсене создают собственную форму — Meissener Form: чаша чуть более пухлая, с характерной цилиндрической пяткой и острыми гранями. Именно там впервые появляется то, что станет визитной карточкой лучших трубок — роспись по белому фону с обильным использованием золота. Сюжеты поражают воображение: кающаяся Мария Магдалина в гроте, списанная с картины Помпео Батони, богиня Диана с луком, романтические сцены с охотничьими собаками. Лучшие образцы расписывались с тонкостью миниатюры — художник работал не линиями, а крошечными точками, и вся сцена светилась на белоснежном фоне, как драгоценность.
Мейсенские трубки выпускались в восьми стандартных размерах, от крошечных до весьма внушительных. На донышке пятки ставили номер формата. А чтобы покупатель не сомневался в происхождении, на внутреннюю стенку чаши наносили знаменитые скрещённые мечи — синее подглазурное клеймо, известное каждому коллекционеру фарфора.
Но настоящий переворот произошёл в Берлине. Королевская фарфоровая мануфактура предложила новый тип штуммеля — Berliner Form: чаша стала выше и стройнее, вытянувшись до одиннадцати сантиметров. Изменилась и манера росписи. Свободную кисть сменила техника, которую немцы называют Umdruckverfahren: на глазурь наносились едва заметные контурные линии, а затем художник заполнял их краской. Это позволяло создавать гораздо более сложные, детализированные композиции и при этом сохранять точность рисунка от экземпляра к экземпляру. Готовую роспись часто заключали в рамку из сусального золота. Именно из Берлина эта мода разошлась по всем немецким землям, достигла Австрии и Франции.
Что покупатель находил в этой трубке
Пик славы штуммеля пришёлся на бидермейер — эпоху уютного бюргерского благополучия, когда ценились добротность, красота и домашний комфорт. Фарфоровая трубка идеально вписалась в этот мир. Она была красива, сравнительно доступна и считалась прекрасным подарком. Неслучайно так много штуммелей несут на себе надписи вроде «Верная любовь до гроба» или просто «Дружба».
Белый цвет фарфора оставался белым всегда — трубка не темнела, не впитывала запахи, выглядела как новая даже после многих лет курения. А богатство декора позволяло каждому найти что-то по душе. Скромный ландшафтик — для крестьянина или ремесленника. Пышный букет, в котором каждый цветок имел символическое значение — для влюблённого или новобрачного. Тонкая мифологическая сцена — для образованного бюргера, способного оценить и сюжет, и качество исполнения.
Высшим шиком считалась «белая» мейсенская трубка — без всякой росписи, сияющая первозданной белизной фарфора. Такие blanc de Chine покупали те, кто хотел продемонстрировать безупречный вкус и не нуждался в лишних украшениях.
К 1830-м годам штуммель окончательно стандартизовался. Чаша стала выше, стройнее, на донце — цифра формата, на стенке — клеймо, в чаше — откидная крышечка на шарнире. Стандарт качества был задан, и десятки мануфактур по всей Германии принялись выпускать трубки по этому образцу.
Что было дальше
К сожалению, золотой век штуммеля оказался короток. Уже к середине XIX века художественный уровень росписи начинает падать. Тонкая миниатюра уступает место беглой кисти, золото — дешёвой краске. Из предмета гордости штуммель превращается в массовый товар, а затем и вовсе в сувенир для туристов. Но это уже совсем другая история — история, в которой фарфоровая трубка, сама того не желая, стала зеркалом социальных и культурных перемен в Европе.
Все статьи на тему табачной истории можно найти в этой подборке:
А эти статьи могут быть вам интересны: