МЕНЮ самое ВЫГОДНОЕ и вкусное на несколько дней!

МЕНЮ на несколько дней!

Заливной рыбный пирог с консервой на кефире

Ингредиенты:

• 1 банка рыбных консервов (сардины, сайра или тунец);
• 2 яйца;
• 1 стакан кефира;
• Майонез 3 ст. л.;
• 1,5 стакана муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 1 луковица (мелко нарезанная);
• Соль и перец по вкусу;
• Растительное масло для смазывания формы.

Приготовление:

1. Рыбу из консервы размять вилкой, добавить лук, перец, соль.
2. Яйца, кефир, муку, разрыхлитель, соль, майонез 3 ст. л.
3. Хорошо перемешать.
4. Форму для запекания смазать маслом и вылить в неё половину теста.
5. Отправить начинку и сверху залить остатками теста.
6. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут.
7. Готовый пирог остудить, нарезать на порционные куски и подавать, украсив, и подавать со сметаной.

Куриный суп с вермишелью

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 2,5 л воды;
• 160 г вермишели;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 картофеля;
• Соль, перец, зелень по вкусу, лавровый лист.

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить до красивой румяной корочки с добавлением чеснока и лука, соли и приправ.
2. Затем все залить водой и довести до кипения.
3. Добавить нарезанный картофель, обжаренные морковь и лук. Варить ещё 10 минут.
4. Добавить вермишель, соль и перец. Варить до готовности вермишели (обычно 5-7 минут).
5. Подавать горячим, посыпав зеленью.
6. Суп получается вкусный за счет того, что мы предварительно обжарили куриное филе.

Оладьи на кефире с творогом

Ингредиенты:

• 350 мл кефира;
• Творог 9% 200 г;
• 1 яйцо;
• 2 ст. л. сахара;
• 160 г муки;
• Разрыхлитель 1 ч. л. (с горкой);
• Щепотка соли;
• Растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. В миске смешать кефир, творог, яйцо, сахар, соль и муку.
2. Хорошо перемешать до однородности, затем только добавить разрыхлитель.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом.
4. Выливать тесто небольшими порциями и жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
5. Подавать со сметаной, мёдом или вареньем.

Мясная запеканка с картофелем

Ингредиенты:

• 500 г мясного фарша;
• 10 картофелин;
• 1 луковица;
• Чеснок;
• Сметана 150 г;
• Соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель нарезать тонкими кружочками и отварить до готовности почти в соленой воде.
2. Мясной фарш, лук, чеснок и обжарить до готовности, добавить соль, поперчить и хорошо перемешать, затем добавить сметану и еще обжариваем 5 минут.
3. Форму для запекания смазать маслом, выложить слоями картофель и готовый фарш.
4. Сверху посыпать сыром.
5. Запекать в разогретой до 180°C духовке 15 минут.
6. Готовую запеканку посыпать зеленью и подавать.
7. Салаты на ваш выбор.

Простое меню на несколько дней готово, блюда все вкусные и сытные!