! Вы уже знаете, что друзья кишечника любят листовые овощи. 😋🍃 Если вы едите для них зелень, то они с радостью 🥳 защищают здоровье вашего мозга. Сотрудники Университета Тафтса провели крупное исследование при участии почти тысячи человек в возрасте от 58 до 99 лет, за которыми они вели наблюдение в течение почти пяти лет. Ученые пришли к выводу, что всего одна порция листовых овощей в день замедляет процесс старения головного мозга. Говоря предметно, после учета таких факторов, как возраст, пол, уровень образования, участие в мыслительной деятельности, уровень физической активности, курение, употребление морепродуктов и алкоголя, то все равно у испытуемых, которые регулярно съедали листовые овощи, признаки когнитивного спада начинались на 11 лет позже. Представьте себе, что вы можете сделать мозг на 11 лет моложе🌱, всего-навсего съедая зелень каждый день! ☝️*Чем темнее и горчее зелень 🥬, тем в ней больше полифенолов, а это значит, что такая зелень полезнее для нас!