Для восполнения коллагена в организме человека необходимо употреблять продукты, которые богаты животным белком (яйца, курицу, рыбу, холодец, костный бульон). К сожалению, настоящий коллаген бывает только животного происхождения, поэтому для поддержания суставов и кожи у вегетарианцев можно использовать БАДы (цинк, витамин С, пролин, глицин), а также источники белка растительного происхождения: - белок (аминокислоты): семена кунжута и тыквы, орехи, чечевица, бобы, нут, тофу; -цинк: бобовые, какао, семена тыквы; -кремний: огурцы, авокадо, перловая крупа, овес; -витамин С: брокколи, болгарский перец, шиповник, цитрусовые; -антиоксиданты: водоросли, ягоды, листовые овощи. Для улучшения выработки в организме человека коллагена хорошо сочетать белковые продукты с фруктами и овощами, которые богаты витамином С. ©Краснова Елизавета&18.05.2026