В 2025 году Ассоциация виноградарей и виноделов включила Тюменскую область в перечень виноградо-винодельческих зон России, а в реестр Минсельхоза РФ были внесены первые 0,2 га виноградных насаждений.
Сибирское виноделие сейчас имеет схожие особенности с подмосковным, а также свои плюсы, позволяющие выращивать технические сорта винограда даже в зоне рискованного земледелия. Несмотря на резко континентальный климат, успех возможен за счет использования морозоустойчивых и раннеспелых гибридов и сибирских автохтонов, а также технологии укрывного виноградарства (позволяющей переживать морозы до -40°С).
Руководитель "Винного гида России"* Олеся Латышева:
Холодный климат — естественная защита от многих болезней и вредителей, которые досаждают виноградарям на юге, а короткое, но интенсивное сибирское лето ускоряет созревание ягод. Такие условия потенциально подходят для ведения органического земледелия, поскольку снижают потребность в дополнительных обработках.
По оценке местных специалистов, тюменский чернозём придаёт ягодам более благоприятные вкусовые характеристики по сравнению с каменистыми почвами традиционных винодельческих регионов.
Первое промышленное хозяйство зарегистрировано в Заводоуковском городском округе (у села Падун). Проект реализует ООО «Тюменский лесосеменной центр». Тестовый участок, заложенный в 2022 году, в 2025 году дал первые, экспериментальные 100 бутылок красного сухого вина из районированных технических сортов.
Сооснователь ООО «Тюменский лесосеменной центр» Алексей Номеровский:
Сибирское виноградарство — это вызов, который мы принимаем. Первые результаты уже есть. Теперь наша задача — масштабирование: расширение виноградников до 12–15 гектаров и строительство собственной винодельни.
В планах получение лицензии и выход на производство в 5000 бут. Особенности терруара располагают к производству легких тихих и игристых вин с низким содержанием алкоголя, именно на такие вина сейчас высокий спрос.
Появление собственного виноградника открывает новые перспективы для энотуризма в регионе. В этом году Тюмень уже приняла «Винные ярмарки России», которые показали высокий интерес жителей и гостей столицы региона к российскому вину.
Владимир Мальцев, Директор Тюменского филиала АО «Россельхозбанк»:
«Россельхозбанк — опорный банк агропромышленного комплекса, мы заинтересованы в развитии российского виноделия, готовы оказать всестороннюю поддержку новой для нашего региона отрасли. Наш Банк предлагает виноделам и виноградарям льготные условия кредитования. Тюменские аграрии могут направить кредитные средства на покупку саженцев, создание питомников и удобрения».
Полный рейтинг российских вин смотрите на сатйе Роскачества.
Купить печатную версию "Винного гида России" можно на Озоне.
Напоминаем, злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью. Также информируем, что данный материал не рекомендован для ознакомления лицам младше 18 лет.
*«Винный гид России» – ежегодный проект, который Роскачество реализует совместно с Минпромторгом России, Минсельхозом России и Ассоциацией виноградарей и виноделов России при поддержке АО «Россельхозбанк». Информационный партнер проекта – РИА Новости (входит в состав медиагруппы «Россия сегодня»). Исследование является ежегодным и охватывает все ведущие винодельческие регионы страны.