Ингредиенты: - 3 небольших кабачка - 4 головки репчатого лука - 3 помидора - 0,5 стакана растительного масла - 3 ст. л. муки - веточки базилика - молотый черный перец - соль Приготовление: Кабачки очистить от кожуры, нарезать тонкими кружочками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон. Помидоры нарезать кружочками, лук - кольцами, обжарить вместе с кабачками 3 минуты. Кабачки выложить шумовкой на блюдо, сверху положить лук и помидоры. Украсить веточками базилика.
Ингредиенты:
- 3 небольших кабачка
- 4 головки репчатого лука
- 3 помидора
- 0,5 стакана растительного масла
- 3 ст. л. муки
- веточки базилика
- молотый черный перец
- соль
Приготовление:
Кабачки очистить от кожуры, нарезать тонкими кружочками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон. Помидоры нарезать кружочками, лук - кольцами, обжарить вместе с кабачками 3 минуты. Кабачки выложить шумовкой на блюдо, сверху положить лук и помидоры. Украсить веточками базилика.