Радует, что Кубань-Вино признало наконец бессмысленность соперничества с Фанагорией, старается не пересекаться с ними в одном ценовом диапазоне и стало уделять больше внимания бюджетным винам. На опустевших, после подорожания импорта, средних полках (и ниже) сейчас хватает белых пятен. Работайте господа виноделы, работайте. Для вас же эту «поляну» расчищали.
Шато Тамань. Саперави НЮД. 2023
Вино красное сухое. ЗГУ «Кубань.Таманский полуостров». Дата розлива 04.02.2025. Алкоголь 13,5%. Изготовитель ООО «Кубань-Вино» ст.Старотитаровская.
Эту «мягкую эротику» они не то, что бы даром отдают, но 700 рублей (в Перекрёстке) деньги по нынешним временам невеликие. Ни одно дерево при производстве вина не пострадало. Ручной сбор, яблочно-молочное брожение в стали и отсутствие вторичной фильтрации. Конечно, это не значит, что в бутылке плавают разные ошмётки. Перед розливом всё оседает на дно, а вино аккуратно сливается. Но всё равно, во время распития чувствуется, что это сок «с мякотью». В общем - несложное столовое вино, произведённое с минимальными усилиями. Но таки его уже можно пить.
С разгона вламываешься в кустарник мотая бурой мордой и не обращая внимания как, с другой стороны, выскакивают в панике зайцы, белки и туристы. Вокруг одуряюще пахнет черникой, голубикой, ежевикой, поломанными ветками, выдранными из земли корнями, солнцем, летом, брошенным в спешке углём и сталью шампуров. Падаешь на четыре лапы, счастливо ревёшь и начинаешь торопливо загребать в пасть ягоды перемазавшись чёрным соком от ушей до самого хвоста. После сыто выбредаешь на солнечную поляну с брошенными вещами и лениво ковыряешь когтем рюкзак, смакуя длинное ежевичное послевкусие с шершавым привкусом веток и остринкой корешков.
87/100
Да, вино не для подумать, всё достаточно прямолинейно, однако же сбалансировано, сочно, мягко, ягодно. С длинным шершаво-перечно-ежевичным послевкусием. Жаба покупку одобрила и даже поучаствовала в выставлении оценки, но сказала больше не покупать – тяжеловато эта нефильтрованная история ложиться на измученный праздниками организм. Да ещё и с шашлыками. А чем ещё его заедать?
Шато Тамань. Ркацители НЮД. 2022