Друзья, давайте сегодня поговорим о завтраках!
Мы уже не раз поднимали эту тему, но она того стоит. А что завтрак для вас? Чашка кофе на бегу? Чай с бутербродом? Каша или омлет? А может, вы вообще пропускаете утренний приём пищи?
Главный вопрос. Для вас завтрак это ритуал или просто потому что надо, чтобы быстрее начать день?
Лично я просыпаюсь всегда с чувством голода, поэтому завтракаю обязательно. Когда времени в обрез, обхожусь яйцами в любом виде или кусочком хлеба с сыром. Просто, сытно, без лишних хлопот. А если есть свободное время и желание, могу позволить себе что-то интересное, но всё равно не слишком сложное.
Сегодня как раз такой вариант, простой, но с интересной подачей.
Яйца в перце
✅ Перец нарежьте крупными кольцами (остатки можно пустить в салат или съесть так).
✅ Обжарьте кольца с двух сторон на небольшом количестве масла, слегка посолите.
✅ Аккуратно отделите белки от желтков.
✅ Белки вылейте в чашечки из перца, посолите, поперчите, накройте крышкой и томите на слабом огне до схватывания белков.
✅ Сверху выложите желтки, прогрейте их буквально 1–2 минуты (чтобы остались жидкими). Снова посолите и поперчите по вкусу.
Всё! Готовится быстрее, чем читается этот пост 😉.
Приятного аппетита!
А как обычно выглядит ваш завтрак? Делитесь в комментариях, будем собирать идеи!
Где меня найти 👉 Max 👉 Группа в ВК 👉 Telegram 👉 Одноклассники