6 лотов, которые точно стоит попробовать приближающимся летом 🌞
Подборка на фильтр:
Кофе от призёров конкурса Cup of Excellence Brazil 2025, семьи Рейс. Лот обработан по экспериментальной технологии компании Перископ методом «Твист» с длительной ферментацией до 192 часов, которая формирует яркий и сложный профиль чашки.
В букете ноты малины, сладкого белого вина и красных цитрусов.
Кислотность сочная, комплексная.
Тело округлое и гладкое, чашка сбалансированная, с насыщенным фруктово-сладким профилем.
Редкий лот с фермы Анджело Сосы из региона Уила, который уже успел заявить о себе на чемпионатах бариста мирового уровня.
В чашке яркий и выразительный профиль с нотами тропических фруктов, ликёра и красного апельсина.
Кислотность сочная, тело гладкое и округлое, с чистым и длительным послевкусием.
Кофе мытой обработки раскрывается чистым и выразительным букетом.
Во вкусе доминируют ноты шоколада, белого изюма и грецкого ореха.
Кислотность деликатная, тело лёгкое, чайное.
В чашке раскрываются ноты спелых тёмных ягод, сочных цитрусов и карамели.
Деликатная кислотность, бархатистое тело, полумытая обработка подчёркивает природную сладость и придаёт профилю глубину и сложность.
Подборка на эспрессо:
Лот традиционной натуральной обработки.
Во вкусе раскрываются ноты красного апельсина, жареного миндаля и шоколада.
Кислотность сочная, хорошо сбалансированная.
Кофе мытой обработки: в аромате ощущаются ноты марципана и тёмного шоколада.
Во вкусе раскрываются жареный миндаль и какао, дополненные оттенками свежего яблока и грейпфрута.
Кислотность яркая, фруктовая, хорошо сбалансированная.
🏷Сделать заказ на сайте ingresso
Екатеринбург, ул. Городская, 20
+7 343 278-81-63
