Иногда мне нравится уходить с территории крепких спиртных напитков в сторону вин. Правда моим фаворитом здесь являются креплёные вина, особенно портвейны. Пробую их регулярно, но заметки на них практически не пишу, лишь иногда, при большом желании. Но сейчас мне захотелось сделать такой обзор.
И поводом послужили портвейны под брендом Агдам от винодельни Абрау-Дюрсо. Почему именно они? С ними я познакомился бегло, в рамках выставки Barhub Expo, где мне они понравились. Но, как я повторял неоднократно, по беглой дегустации в рамках любого фестиваля не стоит делать выводы. Лучше взять и подробно разобрать в спокойной обстановке.
Что пишут про них:
Agdam Reserve – это моносортовой и самый популярный портвейн большой эпохи в современном исполнении, мощь и изящество в одном лице. Особенно длительная выдержка в дубовых бочках раскрывает истинный характер портвейна категории «резерв» и его приятный согревающий вкус, который хранит теплые воспоминания с легкой нотой ностальгии.
Изготавливается по старинной технологии на своей родине в Азербайджане. Крепится исключительно премиальным винным дистиллятом, за счет чего обладает приятным согревающим вкусом и потенциалом не менее 3-8 лет.
Звучит всё многообещающе, но, надо пробовать самому, что я и сделал.
Agdam Reserve портвейн белый, 19%ABV
Портвейн производится на винодельне «Шеки Шараб» в Азербайджане из сорта «ркацители» по классической рецептуре с использованием премиальных виноградных дистиллятов. Год урожая – 2021 год. Сахар 80г/дм3.
Цвет золотой.
Нос яркий, сладкий, с нотками ягод, сухофруктов, пряностей, лёгких копчёностей, типа копчёная груша. В бокале держится долго, спиртуозность не проявляется.
Вкус сладкий, с лёгкой кислотностью, но сахар всё же превалирует, с нотками ягод и сухофруктов, где-то в самом конце, слегка, но пробивается лёгкая спиртуозность, что портит впечатление.
Послевкусие продолжительное, с нотками ягод, сухофруктов, сахарного сиропа, с лёгкой спиртуозностью в самом конце.
Несложный, понятный, питьевой, но для меня в нём есть дисбаланс кислотности и сладости, плюс лёгкая спиртуозность портит всё впечатление.
Agdam Reserve портвейн красный, 19%ABV
Портвейн производится на винодельне «Шеки Шараб» в Азербайджане из сорта «мадраса» по классической рецептуре с использованием премиальных виноградных дистиллятов. Год урожая – 2021 год. Сахар 80г/дм3.
Цвет рубиново-красный.
Нос яркий, сладкий, с нотками тёмных лесных ягод, пряностей, ягодного джема, лёгких технических тонов и овощей (свёкла, морковка). В бокале держится долго, спиртуозность не проявляется.
Вкус сладкий, с заметной кислотностью, но они между собой не сбалансированы, с нотками лесных ягод, ягодного джема, с лёгкими спиртовыми тонами в самом конце.
Послевкусие продолжительное, с нотками лесных ягод, овощей, сахара, с лёгким танинным подсушиванием и небольшими тонами спирта в самом конце.
Ввод точно такой же, как у предыдущего.
Что ж, здесь произошло обратное, первое впечатление было положительным, но детальное знакомство расставило все точки над и. Да, оба они представляют собой неплохие застольные напитки, но не более того. Наслаждаться ими не было ни малейшего желания. Для этого смотрим в сторону Португалии. Просидев с ними длительное время, я не нашёл ответа – зачем мне к ним ещё раз возвращаться. Одной дегустационной порции хватило, чтобы понять, что это не моя кружка чая. При этом, мне очень нравятся португальские портвейны.
Уверен, что у этих двух портвейнов будут свои почитатели, но здесь без меня. Поищу другие, сделанные в России портвейны, в надежде, вдруг кто-то и понравится. А пока будут нечасто, но регулярно, возвращаться к представителям Португалии.
А вы уже успели познакомиться с Агдамами от Абрау-Дюрсо? Делитесь своим мнением в комментариях.
Употребляйте крепкие напитки умеренно. ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Всем отличного настроения! Slàinte!