Каждое лето я, Подсолнух, наблюдаю одну и ту же сцену: взрослые солидные люди, которые ещё утром обсуждали счета, работу и ипотеку, к обеду мечтают только об одном — о вкусном холодном мороженом. Жара вообще быстро возвращает нас в беззаботное детство, когда хочется сменить кожаные туфли на удобные яркие сандали, захватить с собой фруктовый лёд на палочке и болтать с друзьями на скамейке.
И вот что я вам скажу: самое вкусное мороженое совсем не обязательно покупать в супермаркете. Его можно спокойно сделать дома из привычных продуктов.
Ванильное мороженое
Самый беспроигрышный вариант! Такое, знаете, нежное и обволакивающее не только вкусовые рецепторы, но и душу :). Жирные сливки, немного молока и сгущёнка «Михайло Потапыч» — уже отличная база. Сгущёнка делает вкус мороженого насыщенным, а текстуру необычайно мягкой. Добавляем щепотку ванили, всё взбиваем, отправляем замораживаться, и через несколько часов уже готов десерт, который непременно придётся по душе и взрослым, и детям.
Фруктовый лёд
Здесь всё ещё проще: литр яблочного сока “Райское лето” разливаем по формочкам, добавляем перемолотые фрукты и убираем в морозилку. Освежает моментально и особенно нравится детям, хотя взрослые тоже с удовольствием порадуют себя.
А теперь мой любимый раздел — рецепты, после которых домочадцы нарекут вас человеком с незаурядной кулинарной фантазией!
Кокосовое мороженое с ананасом
Замороженные кусочки экзотического фрукта взбиваем с кокосовым молоком, отправляем всю массу в морозилку, а затем, посыпав кокосовой стружкой, наслаждаемся изумительным десертом! Нежная сливочная основа, кокосовое молоко и ананасы “SunDrops” мгновенно перенесут любого дегустатора в атмосферу отпуска. А если добавить немного сгущённого варёного молока «Михайло Потапыч», вкус становится ещё мягче, с карамельной ноткой.
Мята и шоколад – беспроигрышный вариант!
Записывайте самый восхитительный рецепт мороженого, который только можно придумать :) В подогретое молоко добавляем листочки мяты, чтобы вкус получился ярким и натуральным. Далее взбиваем желтки с сахаром и смешиваем эту массу с молоком. Добавляем сливки и щепотку соли. Ждём полного остывания и отправляем в морозилку. Не забывайте периодически доставать и помешивать, чтобы мороженое получилось мягким и воздушным. В конце посыпьте десерт шоколадной крошкой.
Но будем честны: иногда энтузиазм готовить заканчивается раньше, чем вы ожидали. И на такой случай тоже есть отличный план. Мороженое «Пломбир с шоколадной крошкой» от Montiosa и мороженое «Пломбир с клубничным джемом» — идеальные варианты для тех, кто хочет вкусно перекусить без лишних заморочек. Осталось только выбрать, что по душе: сочные ягоды или нежный шоколад?..
А вы какое мороженое любите больше: сливочную классику, фруктовую свежесть или что-то необычное? Делитесь, Подсолнух собирает летнюю статистику!
Erid: 2W5zFK1CMhj
Реклама. ООО «ТК ЛЕТО». ИНН 7327067461