🌠 Шеф-повар Twins Garden Виталий Савельев представляет редкую возможность увидеть, как из одного продукта извлекается максимум вкуса

🌠 Шеф-повар Twins Garden Виталий Савельев представляет редкую возможность увидеть, как из одного продукта извлекается максимум вкуса.

Процесс разобран на последовательные, точные этапы, с вниманием к каждой детали.

🦐 Речь идёт о блюде из дегустационного сета «Ферма»,

отбивной из аргентинской креветки с летним салатом.

Нежную креветку в хрустящей панировке с пармезаном подают с лёгким салатом. Блюдо дополняет насыщенный креветочный соус голландез, который после просмотра обретает ещё большую глубину и концентрацию вкуса, её непременно захочется ощутить наяву. А возможно, и повторить у себя дома. 🍽️

В этом посте есть большое видео, которое не загрузилось в Дзен. Откройте оригинал поста в телеграме, чтобы его посмотреть