Здравствуйте, дорогие мои читатели.
Решила, что ещё небольшая порция юмора, шуток и веселых историй вам не повредит, а только сделает ваш вечер более позитивным! А к шуткам добавлю небольшой рецептик нашего любимого весеннего пирога, который часто готовлю именно весной, когда очень хочется побольше зелени.
Весной, как никогда, хочется уже побольше зелени, поэтому в нашем весеннем меню много рецептов, включающих в себя различные виды зелени. Моим мальчишкам очень нравится
заливной пирог с зелёным луком и яйцом.
А мне очень нравится то, что этот пирог не только невероятно вкусный, весенний, с большим количеством зелени, но его ещё очень и очень просто и быстро делать. Также хочу добавить, что для этого пирога вы всегда найдёте продукты в своем холодильнике.
Итак, что нам потребуется:
Тесто:
Кефир 300 мл
Растительное масло 5 ст ложек
Яйцо 1 шт
Просеянная мука 190-200 г
Соль 1 ч ложка без верха
Сода1 ч ложка без верха
Сахар 1 ч ложка с верхом
Начинка:
Варёные яйца 4-5 шт
Майонез 2 ст ложки
Зелёный лук 1 большой пучок
Укроп, петрушка 1 пучок
Соль по вкусу
Как готовить:
В чашу, где будем делать тесто, выливаем кефир, растительное масло, вбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, соду и размешиваем.
Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто как на оладьи.
Делаем начинку: лук, зелень мелко режем, яйца трём на крупной тёрке.
Добавляем майонез, чуть-чуть соли и перемешиваем.
Форму размером 25-26 см смазываем растительным маслом и выливаем половину теста. Можно застелить форму бумагой для выпечки, тогда смазывать маслом не обязательно.
Выкладываем начинку и заливаем второй половиной теста.
Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 180° в течение 30 минут. Я включаю оба ТЭНа и конвекцию.
Получается невероятно вкусный пирог с большим количеством зелени, он ничуть не уступает по вкусу пирожкам с луком и яйцом, но готовить его в разы быстрее, а ещё он более полезный, так как мы выпекаем его в духовке, а не жарим в масле.
Надеюсь, что вам понравился этот рецепт заварного крема, а мои весёлые картинки с добрыми шутками, юмором и анекдотами подняли вам настроение на весь день.
И мне остается напомнить вам, что в комментариях у нас тоже очень весело! И это благодаря вашим шуткам и юмору. Я очень благодарна вам за то, что вы поддерживаете меня!
Здесь тоже много юмора, шуток, анекдотов, историй о моих питомцах ⤵️⤵️⤵️