УЖИНЫ на неделю!

Семь УЖИНОВ из ФАРША!

ФАРШ — универсальный продукт, который можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд.

Вот семь простых и вкусных рецептов, которые разнообразят ваш ужин и порадуют всю семью.

1. Котлеты с картофельным пюре

• Ингредиенты:
• фарш 1 кг (готовый со специями)
• лук (зеленый для подачи)
• картофель 1,5 кг
• молоко 150 мл
• масло 100 гр
• соль, перец
• Приготовление: отварите картофель, сделайте пюре с молоком и маслом. Из фарша сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях и обжарьте до золотистой корочки.
• Подавайте с пюре и зеленью.
• Салат из квашеной капусты

Фаршированные перцы

• Ингредиенты: перец, фарш, рис, лук, морковь, томатная паста, соль, перец, специи.
• Приготовление: рис отварите до полуготовности. Смешайте фарш с рисом, луком и морковью. Наполните перцы начинкой, уложите в кастрюлю, добавьте заливку из томатной пасты, муки, специи и воды, всё размешать и залить этим соусом. Тушите до готовности 40 минут.
• Подавать с отварным картофелем и сметаной.

Мясные тефтели в томатном соусе

• Ингредиенты: фарш, рис, томатная паста, лук, морковь, соль, перец.
• Приготовление: рис отварите до полуготовности. Смешайте фарш с рисом, сформируйте тефтели. Обжарьте до золотистой корочки, затем добавьте томатную пасту, лук и морковь, залейте водой и тушите до готовности.
• В конце посыпьте зеленью.
• Гарнир на выбор
• Салат

Ленивые голубцы

• Ингредиенты: капуста, фарш, рис, лук, морковь, томатная паста, сметана, соль, перец.
• Приготовление: капусту мелко нашинкуйте, отварите до мягкости. Смешайте фарш с рисом, луком и морковью. Сформируйте голубцы, уложите в жаропрочный лоток, залейте соусом из томатной пасты и сметаны, тушите до готовности.
• Зелень

Фаршированные баклажаны

• Ингредиенты: баклажаны, фарш, лук, помидоры, томатная паста, соль, специи.
• Приготовление: баклажаны разрежьте вдоль, удалите мякоть, оставив стенки толщиной около 0,5 см. Мякоть нарежьте кубиками, смешайте с фаршем, луком и помидорами. Наполните баклажаны начинкой, уложите в форму, залейте томатной пастой и запекайте до готовности.

1. Фрикадельки в сливочном соусе

• Ингредиенты: фарш, лук, сливки, соль, перец, специи.
• Приготовление: фарш смешайте с мелко нарезанным луком, сформируйте фрикадельки. Обжарьте до золотистой корочки, затем залейте сливками, добавьте соль, перец и специи. Тушите до готовности.

Мясной пирог

• Ингредиенты: тесто песочное
• фарш, лук, морковь, яйца, соль, перец
• Приготовление: тесто раскатайте в круг, выложите в форму и добавьте начинку из обжаренного фарша, лука и моркови.
• Сверху посыпьте натертым сыром
• Выпекайте в духовке до готовности 35 минут при 180 градусах

1. Простые идеи ужинов из доступных продуктов.
2. Готовьте с удовольствием!
3. Получается очень вкусно!