Бывают дни, когда безумно хочется сочного, ароматного шашлыка с красивой румяной корочкой, но погода за окном шепчет, что лучше остаться дома. Или просто среди рабочей недели накатывает то самое дачное настроение, а до выходных еще жить и жить. Многие думают, что настоящий шашлык — это обязательно сложный выезд на природу, гора угля, розжиг и куча потраченного времени. Но на самом деле устроить себе маленький кулинарный праздник можно прямо на обычной городской кухне.
Сегодня мы приготовим потрясающий домашний шашлык из куриного филе на обычных деревянных палочках в духовке. Это блюдо — настоящая находка для тех, кто ценит свое время, но любит поесть по-настоящему вкусно и сытно. Куриное мясо получается невероятно нежным, сочным и буквально тает во рту, а аппетитный яркий цвет от паприки заставит ваших домашних сбежаться на кухню задолго до того, как сработает таймер духовки. Такой мини-шашлык обожают дети, потому что есть с палочек всегда интереснее, да и для праздничного стола или дружеских посиделок это отличный вариант оригинальной подачи
Самое приятное, что рецепт до безобразия простой, понятный и бюджетный. Вам не придется часами резать лук, возиться с уксусом или сложными маринадами. Весь процесс подготовки займет считанные минуты, а маринуется птица невероятно быстро. Единственный момент, который потребует от вас хоть какого-то терпения — это заранее замочить деревянные шпажки, чтобы они не обгорели в горячей духовке. Всё остальное приготовление пролетит настолько стремительно, что вы даже не успеете полистать ленту в любимой соцсети.
Ингредиенты:
--------------------------------------------------------------------------------------
*Куриное филе — 400 г
*Растительное масло — 3 ст. л.
*Паприка красная сладкая — 1 ст. л.
*Зелень — по вкусу
*Соль — по вкусу
--------------------------------------------------------------------------------------
Способ приготовления:
---------------------------------------------------------------------------------------
1. Замочить деревянные шпажки в холодной воде на 2 часа, чтобы они не подгорели.
2. Нарезать куриное филе на небольшие одинаковые кусочки.
3. Смешать мясо с солью, паприкой и растительным маслом.
4. Оставить филе мариноваться в прохладном месте на 30 минут.
5. Нанизать кусочки мяса на подготовленные шпажки.
6. Разогреть духовку до 220 градусов.
7. Запекать шашлычки в течение 20 минут до золотистой корочки.
#рецепты #кулинария #простые_рецепты #шашлык_в_духовке #домашний_шашлык #курица_в_духовке #быстрый_ужин #куриное_филе #еда #вкусные_рецепты