Друзья, всем привет.
Продолжаем тему про разные розливы Martell.
Сегодня на обзоре VS 70–80-х. 8 месяцев назад были 2 обзорчика на Martell VS 99 и Hennessy VS 70–80. Они как раз дополнят информацию по «большой четверке». Ссылка ниже.
Погнали!
Аромат
Знаете, про отличные армянские коньяки с губ срывается эпитет «сухофруктовый компот», так вот, про хорошие французские коньяки буду использовать словосочетание «фруктовый компот».
Насыщенный, сладкий, варенье из груши, вишни, абрикоса. Камедь фруктовых деревьев (какая-то новокубанская пасхалка), изюм.
Ягодная кислинка (зеленый крыжовник, красная смородина, виноград).
Терпкий, приятная бочка, все в комплекте.
Так, дальше больше: наливаю его в большой бокал, из которого современные VS заставляют плакать. И-и-и, все в норме, из него аромат более тяжелый, но и намеков на какую-то спиртуозность нет.
Походу, ее придумали после 2010 года.
Вкус
Как же мягко, никаких покалываний и горечи.
Точно компот.
Подвяленные фрукты (яблоко, абрикос, персик), курага, изюм, рот вяжет, как от неспелой хурмы.
Бочка, лак на финише.
Круто, товарищи.
Послевкусие как у хорошего армянского коньяка. Небольшая горчинка, медовые фрукты, ягоды.
Впечатления
Вот честное слово. Если бы Франция сейчас была вот такая, я, может, и не стал бы увлекаться Арменией. Прекрасный коньяк, без этих духов и цветочков.
Понятно, почему Франция в те годы завоевала весь мир и в моде был коньяк, а не виски. Да, этот экземпляр интереснее Hennessy VS из тех же годов (обзор был выше по ссылке), профиль схож с Martell 99.
Думается, стоило бы написать, что это уровень нынешних коньяков 8–10 лет, но нет. «Большая четверка» сейчас просто с другим профилем и качеством спиртов. И боготворить эти старые VS не стоит, так как тот же Daniel Bouju VSOP 2007 в разы сильнее этих древних VS. Да, там 10 лет и бла-бла-бла, но тут скорее речь про стоимость, но попробовать стоило 100%.
Оценка
Среди VS — 10 из 10.
P.S. Следующий — Courvoisier VSOP 70–80-х, а потом вся линейка Hennessy от VS до «Наполеона» 🤝