«Суровые заметки»

Много было хвалебных отзывов про GB VSOP и XO, а учитывая цену 700–1500 и 2–3 тыс. рублей соответственно, очень интересно его оценить. Гранд Брой ХО , 2017. Минимальные спирты 6 лет. Аромат Несколько спиртуозный, спустя 10 минут все в порядке. Очень много смолистой древесины и камеди фруктовых деревьев, очень плотный и насыщенный аромат. Фруктовые тона доминируют: вишневое варенье, спелое яблоко, персик, виноград. Сухофрукты отлично вписываются в купаж – изюм, инжир, курага и специи. И медовая сладость, собранный из лесных цветов...

После обзора Арарат Отборный пришла очередь Армении, но не хотелось пробовать её отдельно, а сразу сравнить со старой версией, чтобы наглядно увидеть изменения в профиле. Ссылка на обзор старичка ниже. Аромат Старая версия — это концентрат из сухофруктов, танинов, смолы, мёда и приятной древесины. Просто сносит с ног. 2023 Алыча, абрикос, виноград, вишня, апельсин, шоколад и ваниль, дуб. Вроде всё. Нет этого шквала классического аромата Арарат. Вкус Первым попробую новый розлив...

A.E.Dor XO 2012 год, 40%. Минимальная выдержка спиртов 25 лет. Впервые пробую представителя этого коньячного дома. Очень интересно, стоит ли замахнуться на вариант Экстра? Аромат Хвойный лес, смолистая древесина, бальзамика. Далее фруктовый сад: виноград, слива, вишня, цитрусы. Вторая волна с цветочным акцентом, травянистость, мед и ваниль, шоколад с миндалем. Вкусно. Вкус Кожаные тона, лаковость, древесина, бальзамико-смолистые тона, интенсивность чуть скромнее...

Всем привет. Продолжаем обзор «Правильного Кина», сегодня очередь пятерки. Решил пропустить трешку МКВЗ, она – самое слабое звено во всей линейке. Как разбавленная трешка КИН. Я ее не допил. Решил не открывать единственную бутылку. Так же пропустил четверки «Бержерак» и «Московский» (по 1–2 штуке в коллекции). «Бержерак» – продолжение Кин 3, рекомендую. Редко встречается. «Московский» мне не очень зашел, открывал 2014 год розлива, мне показалось, что там уже присутствуют спирты “made in Russia”, аромат старого пыльного шкафа не понравился...

Отборный 7 лет, 02.2023, 40%. средние 7 лет, урожай 2007. Новый дизайн для меня загадка. Впервые попробовал в 2023 году, воспоминаний не осталось. В 2024 году перепробовал, попался какой-то ванильный и горький розлив. А теперь попробуем с чувством, с толком, с расстановкой. Аромат Пустоват. Нет этой волны сухофруктов, как у релиза 2019 года. На первом плане курага, инжир, совсем чуть-чуть изюма. Больше уклон во фруктовую тему...

Гипермаркет Лента имеет внушительный ассортимент из разных стран СНГ и Европы. Давайте поищем коньяк «на выходные» и «для эгоиста». На центральной алее нас встречает промо торец, тут может заинтересовать А де фусеньи(лучше в Ароматном Мире взять) Ной 20,лучше купить в ВинЛаб, через Купер. 0,7 версия с кешбеком обойдется во столько же 5600 Далее основное место продаж. Стеллажи с Коктебелем, Кенигсбергом не буду публиковать. Время самый ценный ресурс🤝 Тут кроме Ной и Тбили( любого)я бы ничего не брал...

Всем привет! В чате прошло мини-голосование, и был выбран следующий бренд для обзора — коньяк «Киновский». За пару недель мы пройдем всю линейку от трешки до Старого Города и Жемчужины России. Будем «потрошить» коллекцию. Ссылка на чат ниже Чат «Суровые заметки» t.me «Настоящий» завод Киновский прекратил свою деятельность в 2021 году, бренд был продан Алвисе, и все, что мы сейчас видим в магазине, — это уже не «тот Кин» и не стоит внимания. Вся продукция до 2020–2021 года разливалась из французских спиртов, за это и ценили эту «разливайку»...

Чаренц 30 лет розлива 2010 года, 40% Средний возраст не менее 30 лет. Вот я и подобрался к «венцу творения» Прошановского завода. Читал, что Чаренц – это другой уровень. Давайте проверять, какое место займет этот коньяк в элитной пятерке. Аромат Шикарный аромат, бальзамно-смолистые тона удивили, не хватало их ранее. Только у Прошана 22 было что-то похожее. Древесина уровня люкс. Далее солируют сухофрукты? Нет. Фруктово-ягодное безумие. Шикарное бабушкино вишневое варенье и чуть недозрелая северная слива, абрикос, персик, гранат...

Прошанский коньячный завод имеет большое количество брендов (линеек), но в каждой бутылке читается один профиль. В экземплярах до 10 лет очень много сахара и иногда шоколада с ванилью, резкие на аромат. Великовозрастные линейки 20+ можно и нужно дегустировать, что бы найти особенности, подходящие именно вам. Прошан 22 – флагман из опробованных. Сардарапат – для любителя очень сухого коньяка. Хent 30, сигарная тема. Посмотрим, чем удивит Символ 25. 40%, розлив 2023 год. Аромат 100% профиль Прошана...

Азербайджан 5 лет, 08.2000 г., 42% Изредка дегустирую напитки из 90-х. Если взять заводы Арарат, ДКК и ККЗ, то они радовали качественными спиртами, о которых сейчас остается только мечтать. Уровень спиртов воспринимался на несколько лет больше, чем заявлено на этикетке. Проверим Азербайджанского производителя. Аромат Классический Азербайджанский профиль, преобладает сорт винограда Баян Ширей. Изюм, курага, виноград, слива, шикарная ваниль, мягкий, без спиртуозности, но с характером. Я бы предположил, что здесь на 3-5 лет больше...

Друзья, всем привет. Как и обещал, буду понемногу погружать в историю заинтересовавшихся коллег. В сети очень мало информации и хочется собрать в одной статье весь ассортимент завода тех лет. Начнем с бренда Арарат и будем идти от 2020 года до времен СССР. Сегодня мы захватим период с 2010 по 2020 год. И так, в 2010 году новое руководство завода (в 1998 году ЕКЗ был приватизирован и вошёл в состав международной группы Pernod Ricard) определилось со стратегией развития и выпустило обновленный дизайн для всей линейки...

Давно хотел попробовать что-то из ближней Азии, коньяки времен СССР из этого региона не очень популярны среди любителей Армении, Азербайджана и Грузии. Составим своё мнение, стоит ли гоняться за этой экзотикой. Summit ВСОП. Выдержка спиртов и дата розлива не обнаружены. Гост после распада СССР не менялся. Аромат Карамель, дыня, груша, пахлава, шоколад, барбарис. Очень мягкий, надеюсь, что там есть правильные спирты...