Новинки в меню The Бык: стейки, утка и рябчик в глазури

Бабагануш

Если вы давно не заходили в The Бык — самое время вернуться. Меню пополнилось блюдами, которые уже успели привлечь внимание гостей и вызвать ажиотаж в зале.

Что нового в меню ресторана The Бык

Команда кухни поработала над балансом: здесь есть и лёгкие закуски, и полноценные мясные хиты — на любой аппетит и настроение.

• Бабагануш — 400 ₽. Крем из печёного баклажана с восточными нотками — идеальное начало вечера. Гладкая текстура, дымный аромат, подаётся с хрустящим хлебом.
• Рваная говядина на подушке из стрипсов — 400 ₽. Мясо, томлённое до нежного состояния, на хрустящей картофельной подушке. Сочетание текстур, от которого сложно оторваться.
• Рибай Блэк Ангус — 1 500 ₽. Классика жанра для тех, кто понимает в стейках. Мраморная говядина породы Black Angus с характерной сочностью и насыщенным вкусом.
• Утка конфи с печёными яблоками — 650 ₽. Томлённая в собственном жиру утка с карамелизированной корочкой и кисло-сладким акцентом яблок — блюдо, достойное отдельного визита.
• Рябчик в глазури Jack Daniel's — 650 ₽. Дичь с характером: тонкая карамельная глазурь на основе виски придаёт блюду неожиданную глубину вкуса.
• Стейки Топ Сирлойн — 700 ₽. Доступный вход в мир правильного стейка: плотный, ароматный, с выраженной мясной структурой.

Почему стоит попробовать именно сейчас

Новинки — это всегда ограниченная история. Кухня тестирует реакцию гостей, и самые популярные блюда остаются в постоянном меню, остальные уступают место следующим экспериментам. Приходите, пока всё это ещё есть в карте.

The Бык — это не просто ресторан, это место, где мясо уважают, пиво подбирают с умом, а каждый визит оставляет что-то новое для открытия.

👉 Забронировать стол и посмотреть полное меню —