Иркутск В «Комэ́» представили сезонное обновление меню и вместе с ним - концепт-шефа проекта, Дениса Лима (ранее - Ikura и Ikra, Москва). В меню: опаленный огнем ролл Филадельфия с крабом (1390 руб.), открытый ролл с вагю и икрой морского ежа (790 руб.), нори-ролл с вагю и фуа-гра (1090 руб.), тако с тунцом и имбирным гуакамоле (890 руб.), приготовленный на японском гриле робата Строганов с грибным соусом (1350 руб.), лопатка ягненка с бао на компанию. В десертах - Сан-Себастьян с юдзу, матча и шоколадным раклетом (980 руб.), а также конфета нама мисо (390 руб.). 22 мая ресторан «Ламу» празднует свой первый день рождения. В гостях у Александра Мордашева француз Тьерри Драпо, «резидент» Michelin Guide с 2005 года, когда его ресторан в долине Луары получил сразу две звезды, и до сегодняшнего дня, когда его Signature в Бангкоке уже три года подряд удерживает свои звезды. Впервые знаменитый шеф приедет в Иркутск. В меню: лангустин в коммбу с Савойской капустой, патагонский клыкач с дикими