КУРИНАЯ колбаса за 5 минут: быстро, экономно и полезно!
Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ценит своё время и хочет приготовить вкусное и полезное блюдо без лишних хлопот.
Куриная колбаса, которую можно приготовить всего за 5 минут, станет отличным перекусом или дополнением к супу.
Почему это выгодно?
- Вы получаете сразу два продукта: вкусный и наваристый бульон для супа и куриную колбасу, богатую чистым белком.
- Это экономно, так как вы используете все части курицы.
- Просто и быстро: всего 5 минут — и у вас на столе готовое блюдо!
Польза и вкус
Куриная колбаса — это источник чистого белка, который необходим для поддержания мышечной массы и общего тонуса организма. А благодаря простоте приготовления и использованию натуральных ингредиентов, она получается не только полезной, но и невероятно вкусной.
нежная и вкусная !
Рецепт куриной колбасы
- Ингредиенты:
- Куриные бёдра — 1,1 кг (вместе со шкурой)
- Лук — 2 головки
- Перец горошком — 5 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Чеснок — 6 зубчиков
- Соль — по вкусу
- Вода — 4 литра
Приготовление:
- Куриные бёдра моем и отправляем в скороварку вместе со шкурой. Добавляем лук, перец горошком, лавровый лист, чеснок и соль. Варим 1 час 10 минут.
- Даём скороварке немного остыть, затем достаём бёдра, убираем кости, но оставляем шкуру.
- Мясо без костей отправляем в измельчитель 900 грамм,
- добавляем чеснок 4 зубца
- через пресс,
- бульон 160-180 мл,
- соль по вкусу,
- чёрный перец,
- желатин 1 ст. л.
- Измельчаем до получения однородной эмульсии.
- Готовую эмульсию перекладываем в контейнер,
- который вы простелили пленкой, накрываем крышкой и убираем в холодильник.
На следующий день нарезаем нежную и ароматную колбасу и наслаждаемся её вкусом!
Попробуйте этот рецепт и убедитесь, что вкусная и полезная куриная колбаса может быть приготовлена за считанные минуты!