Утро начинается с кофе — для многих это основа продуктивного дня. Мы ценим этот напиток за бодрость, аромат и насыщенный вкус. Что на самом деле происходит внутри, когда мы выпиваем чашку за чашкой, и всегда ли это идёт на пользу? С физиологической точки зрения умеренное употребление кофе не вредит слизистой, если желудок здоров. Главное условие — стараться не пить его натощак. Оптимально сочетать напиток с завтраком или выпивать сразу после еды. В таком формате кофе мягко запускает пищеварение: незначительно повышает кислотность и помогает желудку и кишечнику работать активнее. Именно поэтому после утренней порции часто возникает ощущение лёгкости, а организм быстрее начинает естественные процессы очищения. Помимо этого, кофе обладает лёгким желчегонным эффектом. Эту особенность можно использовать, чтобы сделать привычный ритуал по-настоящему функциональным — достаточно добавить в напиток порцию сывороточного белка izumi. В паре они отлично дополняют друг друга: белок способствует бол