Пектин — не просто загуститель. От его вида зависит текстура, плотность и то, как начинка будет вести себя в десерте. В карусели разобрали: - что такое пектин - чем отличаются между собой разные пектины - почему пектин NH так любят кондитеры - и для каких задач подходит каждый вариант В нашем ассортименте все виды пектина: Яблочный пектин Цитрусовый пектин Пектин NH Сохраняйте, чтобы не путаться при выборе пектина для начинок, мармелада и конфи! #пектинnh #цитрусовыйпектин #яблоныйпектин #какиспользовать #пектининструкция #пектинкакойиспользовать #кондитер #кулинария #рецепты #техкарты
Пектин — не просто загуститель.
От его вида зависит текстура, плотность и то, как начинка будет вести себя в десерте.
В карусели разобрали:
- что такое пектин
- чем отличаются между собой разные пектины
- почему пектин NH так любят кондитеры
- и для каких задач подходит каждый вариант
В нашем ассортименте все виды пектина:
Сохраняйте, чтобы не путаться при выборе пектина для начинок, мармелада и конфи!
#пектинnh #цитрусовыйпектин #яблоныйпектин #какиспользовать #пектининструкция #пектинкакойиспользовать #кондитер #кулинария #рецепты #техкарты