Всем привет! Приготовим вкуснейший салат с красной рыбой и томатами. Понравится всем, без сомнения!
Ингредиенты:
- Листья салата — 1 пучок.
- Свежие помидоры — 1–2 шт.
- Слабосолёная красная рыба (сёмга, форель) — 150–200 г.
- Свежий огурец — 1–2 шт.
- Творожный сыр — 100 г.
- Оливковое масло — 2–3 ст. ложки.
- Соус «Тонкацу» — 1–2 ст. ложки (по вкусу).
- Лимонный сок — 1–2 ч. ложки.
- Смесь семян (кунжут, льняные, тыквенные) — 1–2 ст. ложки.
Как приготовить:
1. Подготовьте овощи
- Листья салата промойте, обсушите и порвите руками или нарежьте.
- Помидоры нарежьте крупными дольками или кубиками.
- Огурец нарежьте тонкими слайсами с помощью овощечистки.
2. Нарежьте рыбу
- Красную рыбу нарежьте аккуратными кубиками.
3. Сделайте рулетики
- На каждый слайс огурца выложите немного творожного сыра.
- Сверните слайс в рулетик.
4. Соберите салат
- В большой миске соедините листья салата, помидоры, кубики красной рыбы и огуречные рулетики.
5. Заправьте и перемешайте
- Полейте салат оливковым маслом, добавьте соус «Тонкацу» и лимонный сок.
- Аккуратно перемешайте.
6. Подача
- Перед подачей посыпьте салат смесью семян.
Приятного аппетита! 🍽️