ограничивать именно переработанные продукты. Довести их до 0 г/неделю в идеале, или минимизировать, или держать общее потребление красного мяса в пределах 350–500 г в неделю. А теперь главное. Крупные наблюдательные исследования показывают, что повышенные риски рака толстой кишки часто связаны не столько с самим мясом, сколько с критической нехваткой овощей, фруктов и клетчатки в рационе. Клетчатка, антиоксиданты и вода нормализуют перистальтику, связывают потенциально вредные соединения и снижают хроническое воспаление. И выходит всё просто. К шашлыку зелени добавьте и шашлычника не пьяного поставьте. А ещё предварительный маринад (кислоты и антиоксиданты из трав/специй снижают образование ГКА на 50–90%). Детям к сосискам киньте лист салата. Колбасу палками не закупайте, чтобы не сделать её основой рациона. Вот и вся борьба за здоровье. Ведь здоровье – это не великие инсайт озарения из инсты, это не походу в «Азбуку вкуса» за эко-яблоками, это жопочасы, проведенные за подсчётом и
Поэтому Всемирный фонд исследования рака (WCRF) не рекомендует полностью отказаться от необработанного красного мяса, а советует
ВчераВчера
~1 мин