1. Кофе помогает утолить голод.
Это неправда. Хотя кофе может временно притупить чувство голода, нет исследований, которые подтверждают, что кофе меняет пищевое поведение и помогает похудеть в долгосрочной перспективе.
2. Кофе нарушает работу сердечно-сосудистой системы.
А вот здесь сложнее. И да и нет. При эпизодическом употреблении кофе может участиться пульс, незначительно подняться артериальное давление, возникнуть ощущение перебоев в работе сердца. Однако регулярное потребление кофе нивелирует эти эффекты, а умеренное употребление может быть полезно для сердца и сосудов.
3. Кофеиновая зависимость существует.
В целом - да. Ученые не приходят к единому выводу, но есть такие предположения. Кофеин стимулирует центральную нервную систему и может вызывать лёгкую зависимость. Для снижения зависимости рекомендуют постепенно уменьшать количество чашек, не пить кофе каждый день, а только время от времени. Или пить минимальное количество в день. Не более 1 чашки.
4. Кофеин препятствует всасыванию минералов из организма..
Да, это так. Кофе снижает всасываемость железа, цинка, меди, кальция в течение 2-4 часов после приема кофеина. Это же относится к черному/зеленому чаю, к слову.
5. Кофе обезвоживает организм.
Это неправда. Молекула кофеина действительно имеет диуретические свойства. Но кофе, разбавленный водой не оказывает диуретического эффекта сам по себе.
6. В зеленом чае больше кофеина, чем в кофе.
Это миф. В сухих листьях и зернах - да, соотношение такое. Но при заваривании все меняется. В цифрах это выглядит примерно так: чашка кофе (150 мл): 60–120 мг кофеина. Чашка зеленого чая (150 мл): 25–45 мг кофеина.
Ну а я приглашаю вас на наш новый курс “Дыхание лета: перезагрузка тела за 10 дней”. Будем бодриться без кофе. Становиться стройными, гибкими, красивыми к лету!