Большинство больных хроническим панкреатитом (ХП) плохо соблюдают диету, без которой борьба с этим заболеванием обречена на провал. Но даже у части пациентов, которые лечатся по всем правилам, обострения этого недуга не стихают. Из нашего материала вы узнаете о том, как легче соблюдать довольно строгую диету при этой болезни, улучшить результаты лечения ХП. Главная цель терапии ХП – стабилизировать функции поджелудочной железы. То есть с помощью лекарств максимально подавить воспаление, боль и другие симптомы заболевания. А благодаря специальной диете – ограничить нагрузку на этот орган таким образом, чтобы железа без вреда для себя продолжала вырабатывать жизненно важные для пищеварения ферменты. Хотя и с меньшей интенсивностью, чем у здорового человека. Итак, без строгого соблюдения диеты невозможно избежать рецидивов болезни. На сегодня, согласно приказу Минздрава РФ (2003, № 330), при ХП назначается такое лечебное питание: Исследования доказали, что при обострениях ХП дольше одной